Bueno, estoy metiendome en el mundillo de la cocina japonesa, que tanto me gusta y he ido recojiendo informacion sobre utensilios mas o menos indispensables.
Ya he probado hacer Sushi y no me ha salido nada mal. Pero trabajar con el arroz es indispensable y la verdad con el metodo de cocerlo se hace muy pesado, ademas no coje la textura que tiene que cojer..
Mi proximo reto es Onigri (sandwish o bocadillo tipico Japones), el problema esta en tema del arroz.
Investigando, me he dado cuenta de que los japoneses utilizan unos aparatos que son unas Cocederas de arrozes automatizadas.
En internet, he estado buscando pero no encuentro nada, casi todo es producto only Japan, y la verdad pedir una desde Japon me va a costar un riñon.
Para que os hagais una idea por si habeis visto por alguna tienda algo parecido..:
http://static.flickr.com/51/173148368_5e02a00c10.jpg
¿Alguien conoce alguna tienda española que traiga este tipo de productos?
Saludos.
