Carne en Salsa
Podeis utilizar Lomo, Pechuga de pollo, Secreto, Salchichas o lo que sea da igual la carne
Ingredientes para 2 personas:
-Filetes de lomo o cualquier tipo de carne que os guste
-1 Cebolla
-2 Dientes de Ajo
-Sal
-Nuez Moscada
-Pimienta
-harina
-Leche
-medio vasito de agua
-Pastilla de Caldo de carne o en su defecto pastilla de avecrem
Elaboración
1) Troceamos la cebolla y los 2 dientes de Ajo y los ponemos a la sarten a pochar
2) Le echamos un poco de Sal , un poco de Pimienta, y un poco de Nuez Moscada
3) una vez pochada echamos una cucharada de harina (cucharada sopera)
3) Llenamos medio basito de agua y lo metemos al microondas, cuando este el agua hirviendo, troceamos la pastilla de caldo de carne, o avecrem, y lo metemos en el baso y removemos hasta que se haiga diluido y lo echamos a la sarten y removemos
4) Cuando reduzca (osea enseguida) le echamos un chorro de leche removemos y listo
5) metemos todo en una licuadora y lo batimos toda la salsa bien para que no queden grumos
6) Aqui ya podeis hacer un poco de lomo y echar la salsa en la misma sarten o por separado
Resultado
Si la probais repetis seguro Cojer una barra de pan para mojar!! xD
