Os traigo aqui una serie de videos sobre lo que se comia en le Edad Media, en este caso en Inglaterra, pues la dieta cambia bastante de una región a otra. Son videos amenos y en un ingles entendible, el canal es bastante bueno y trata de otros temas tambien si a alguno le pica la curiosidad.
Aún teniendo yo la carrera de Historia me sorprenden cosas como que el salmón fuera comida de pobre por ejemplo, que por cierto cocinado asi con mantequilla tiene que estar tremendo. Y esto de la mantequilla tiene mas chicha de lo que parece, pues por lo menos en la peninsula iberica, los cristianos cocinaban con grasa de cerdo o mantequilla, pero los judíos con aceite de oliva, con todo lo que esto conlleva.
Sin más, os dejo los videos que estan entretenidos.
