#22 Colorante alimentario. Pero no del que venden en el súper:
Ya que es en base al agua y se te estropearía el chocolate. Mejor colorante en gel. Marca Wilton o marca Americolor.
Con un kit de esos tienes para años de color. Puedes teñir masas de tartas, buttercream, nata, fondant, chocolates varios...
Lo único puñetero es que el negro y el rojo no son colores "buenos". De cualquier marca, el rojo queda asalmonado y el negro queda tipo violeta oscuro. Así que para esos dos colores yo uso los de SugarFlair
Si no tienes tienda física cerca (busca en Google) mira en algún sitio on-line.
http://tienda.marialunarillos.com/30-colorantes-gel-wilton