¿Alguno conocéis alguna fuente de fiar para comprar online carnes premium en España? Estoy especialmente interesado en carne de wagyu australiano (MBS > 5) y wagyu Miyazaki A5 (MBS > 10). Recurriría a algún distribuidor local, pero en todas las carnicerías y "cash" que he preguntado ninguno tiene y no saben decirme dónde conseguirlo.
En EE. UU. tienes sitios como Grand Western Steaks que te lo venden al toque pero aquí todo lo que encuentro a primera vista parecen páginas fake xD
Martin Berasategui tiene de patrocinador o colabora con un distribuidor de carne premium, por su Instagram y tal lo podrás ver, una vez ande mirando y tenían piezas como las que buscas, perdona pero no recuerdo el nombre del distribuidor 
https://latitudes.es/carne-de-oceania/104-solomillo-de-buey-wagyu-6-kobe-racion-200-gr-aprox.html
para ti compañero, no sé que tal estará no estoy muy puesto en carnes exóticas, he visitado la tienda en persona, la típica nave industrial con un apartado para venta al público están en Alcobendas, pero se puede pedir online
Yo suelo comprar hamburguesas de canguro que están bastante sabrosas
un saludo!
#11 si es ese, pero es para Horeca por lo que parece , al final de la semana veo tantas historias de cocineros etc que me acabo liando
#10 A esa web le tenía echado el ojo pero al verla tan cutre no me había animado. Si me dices que es de fiar pruebo a pedir algo a ver qué tal.
#1 Busca un poco de información sobre
http://www.carnicasgoya.com/
https://guikar.com/
Y ya decides por ti tu opinión, en instagram tienes varias muestras.
#16 Estoy esperando a una barbacoa que haremos en breve los colegas. Quiero sellarla en carbón para hacerlo lo mejor posible.
