Os doy una receta que rula por mi família, una merienda legendaria donde las haya.
Danup de limón versión Elvisbal
El procedimiento es muy fácil y rápido, es el siguiente.
-Mete en un bol leche con mucho hielo, que esté muy frio.
-Exprime limón, hasta más o menos medio vaso de zumo.
-Échalo todo, y ves removiendo añadiendo azúcar hasta encontrar el punto.
Como bien sabéis no puedes juntar zumo de fruta con leche, por que se cortaría y quedaría agrio.
El truco está en que al estar en contacto con el hielo, muy frio, no se corta, y debes removerlo añadiendo azúcar hasta encontrar el punto exacto.
Probad echándole no mucho zumo, si no la cantidad de leche y azucar será bastante grande, y tendréis batido para un ejército.
Enjoy, ya me contaréis, es fácil, rápido y buenísimo.
