Hace poco compre leña de encina (carrasca). Esta bien seca y es bastante gruesa, unos 20 cm la mas gorda.
El fin de semana pasado me puse a hacer brasas para una barbacoa, forme la tipica piramide con la leña, y el centro con piñas y rama fina.
La leña comenzo a arder pero tardo 4 horas en hacer la brasa. El principal problema es que el fuego se mantenia, pero era lento y no cogia fuerza. Eso tambien hizo que la brasa se hiciera mas rapido hacia el centro del fuego, mientras que el exterior ni ardia. Todo junto hizo que se tardara tanto en formar las brasas.
He buscado videos por youtuve sobre como generar brasa con leña gruesa y densa, pero no veo nada, siempre sale ya la brasa hecha.
He pensado en iniciar el fuego con la leña en el centro de manera que al comenzar se vea rodeada de fuego por completo, no se si ira mejor.
Algun consejo o idea?
