Buenos días¡¡
Quería saber si alguien puede ayudarme con una duda, Porque salen unas manchas o puntos de color verde cuando meto l bistec a la plancha.
la carne es fresca, (pero no caliente), esta refrigerada.
marino con sal, pimienta y ajo
y por ultimo el bistec ya listo, pero con esas manchas, Yo siempre he creído que es por la pimienta, pues no es la primera vez que salen con esas manchas, esto me ha pasado en muchas ocasiones, Obvio descarto la carne, pues he utilizado de otros establecimientos y pasa lo mismo, con la pimienta, igual, así como el ajo y la sal, pues estas nunca son las mismas que se utilizan.
Saludos y espero tener apoyo pronto.
