Test Culinario!

Caracola

He visto esto como entrada de presentación en un foro y me ha parecido apropiado para ponerlo aquí.
Os lo dejo para quien se anime, y yo también responderé cuando tenga tiempo.

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre)
• Mi bebida favorita
• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí)
• Mi comida más odiada
• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...
• Lo que mejor me sale en la cocina
• Lo que peor me sale en la cocina
• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger
• Una foto de mi cocina

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Valyria

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre) Unas sardinitas asadas, un buen arroz caldoso de marisco como plato principal y una crema catalana helada (en un chiringuito en la playa)

• Mi bebida favorita Cocacola

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí) me gusta mucho El Caldero, especializado en arroces murcianos

• Mi comida más odiada las verduras cocidas

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)... Odio cocinar con gente rondando en la cocina, cuando estoy haciendo algo es MI habitat y lo necesito libre y sin interrupciones.

• Lo que mejor me sale en la cocina La pasta y los arroces

• Lo que peor me sale en la cocina La repostería

• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger Rosa Ardá, de VelocidadCuchara

• Una foto de mi cocina De mi frigo, de la cocina no tengo ninguna ahora mismo, ya la subiré:

#1 Qué foro es? me encantan los foros de cocina

1 respuesta
logandevil

• Mi menú ideal De entrante, unas judías edamame frescas en su vaina; de primero un risotto de boletus y trigueros; de principal magret de pato al Pedro Ximénez y de postre, un crumble de manzana con helado de vainilla. Tengo muchos menús, pero éste llevo un tiempo pensándolo, habitaulmente soy más sencillo.

• Mi bebida favorita Vino tinto, especialmente DO Utiel-Requena, y suelo decantarme por los crianza.

• Mi restaurante favorito Restaurante nórdico Olsen, en Madrid. En el Paseo del Prado. A destacar sus blinis de maíz dulce con salmón y caviar, y sus raviolis de langostino. www.olsenmadrid.com Son además, especialistas en vodka.

• Mi comida más odiada Las putas berenjenas, no puedo con ellas.

• Odio cocinar Igual que Valyria, mi cocina, mis normas. Lo típico, te ayudo, te hago, te pelo, te friego. Si cocino para amigos, es que yo cocino. Si realmente en algún momento necesito ayuda, os la pediré. Pero necesito mi espacio libre.

• Lo que mejor me sale en la cocina La verdad sea dicha, soy un fiera con los guisos lentos, el sushi y ciertos postres franceses.

• Lo que peor me sale en la cocina Los pescados. Es una ciencia que aún debo dominar. Se rompen fácilmente, y es difícil cogerles el punto.

• Mi cocinero preferido de la tele Y escritor también. Mi mayor admiración: Anthony Bourdain. (Y desde el principio, cuando publicó Memorias de un Chef).

• Una foto de mi cocina Ahora no tengo a mano, aunque pondré la de casa de mi padre cuando vaya, que la mía de mi piso de estudiantes es una basura.

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BH99

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): Entrante unas lochas de jamon serrano y queso curado. De primero una ensalada completa. De segundo un solomillo a la barbacoa y de postre unas nectarinas.

• Mi bebida favorita: Agua :D

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí): La gondola, una pizzeria en la que además de hacer pizzas de 10, hacen un solomillo a la barbacoa de +10 acompañado de una patata asada, un poco de ensalada y 2 tipos de salsa.....

• Mi comida más odiada: Judías blancas

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...: Odio cocinar con gente en medio de la cocina, me gusta hacerlo a mi bola y solo a poder ser, y si me ayudan que me dejan moverme libremente.

• Lo que mejor me sale en la cocina: Las Fajitas y el Alioli

• Lo que peor me sale en la cocina: La salsa bechamel, me es imposible hacerla

• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: undimmer y ChaRliFuM XD

• Una foto de mi cocina: Cuando pueda actualizare.

Yandr0s

#2 Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)... Odio cocinar con gente rondando en la cocina, cuando estoy haciendo algo es MI habitat y lo necesito libre y sin interrupciones.

Bien dicho!!! xDDDDDDDDDDD

No te lo tomes a pecho eh, que te veo venir xDD esque no he podido resistirme

2 1 respuesta
Valyria

#5 Jajaja, yo tengo que reconocer que soy una maruja, me encanta la cocina y ahora me estoy aficionando a la jardinería. Ya lo próximo será el ganchillo o algo aprecido xD

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NerfMe

?Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): Un cocido madrileño como dios manda, y las natillas de mi abuela.
?Mi bebida favorita: El batido de menta que vendían en un bar de aquí y que dejaron de hacer cuando se dejó de vender el helado en España. Sabe dios que he buscado sustituto a tal delicia y jamás lo he encontrado.
?Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí): No sabría decidirme entre El jardín de la leyenda con su cochinillo confitado o el Santo Restaurante del hotel Eme y su carrillada.
?Mi comida más odiada: El atún en lata, está en todas partes!!
?Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos): La carne y el pescado, me da grimilla.
?Lo que mejor me sale en la cocina: La repostería.
?Lo que peor me sale en la cocina: Los huevos fritos.
?Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: La chica de recetasdecocina y deuvasaperas.
?Una foto de mi cocina: No hay. :(

1 respuesta
liz91

• Mi menú ideal(Entrante, primero, segundo y postre): Ensalada con frutos secos y queso de cabra, con vinagre dulce (me lo pusieron una vez en San Marcos y aluciné), carne de asador en su punto y tarta casera de chocolate (en concreto una que solía tomar cuando iba de pequeña a un mesón cerca de mi pueblo) o plátano con helado y chocolate lindt fundido :qq:

• Mi bebida favorita: Coca-cola light, kas naranja o seven up.

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí):
Muchos, pero me quedo con el Macheroni de al lado del hotel Adriano :qq: . Mi plato favorito de allí la pasta boloñesa y las pizzas puramente italianas :qq:

• Mi comida más odiada: La salsa pesto, la colifror...

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...: Si tengo que harinar algún tipo de alimento, como el pescado, me da asco que se me quede todo pegado y con las croquetas caseras igual xD.
• Lo que mejor me sale en la cocina: La repostería y las carnes al horno en general.

• Lo que peor me sale en la cocina: Todo lo que requiera hacerle la masa, como las empanadas o las bases de pizza caseras...me cuesta bastante que salgan bien :¬¬:

• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: Muchos

• Una foto de mi cocina: La dejé en el post de las fotos de nuestras cocinas^^

ChaRliFuM

•Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): De entrante un buen embutido ibérico. De primero Patatas a la Importancia. De segundo lechazo churro asado

•Mi bebida favorita: Agua fresca o un buen vino Rioja

•Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí): No tengo ninguno, una vez al mes o así nos juntamos los amiguetes para ir a comer, cada vez probamos un sitio. Siempre restaurantes o asadores de la zona (Castilla y León)

Mi comida más odiada: Las coles de bruselas las odio con todas mis fuerzas

•Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...: Odio que se pongan a hociquear en la cocina mientras estoy cocinando.

•Lo que mejor me sale en la cocina: Pasta, pizzas, arroces y asados en general

•Lo que peor me sale en la cocina: La repostería

•Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: Jamie Oliver por su naturalidad al hacer las cosas.

•Una foto de mi cocina: No he subido ninguna xD

Gaven

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): Ensalada mixta y luego solomillo al roquefort.
• Mi bebida favorita: Nestea de melocotón
• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí): Chino y me gusta todo, pollo con almendra quizás.
• Mi comida más odiada: Típico puchero andaluz.
• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...: Me encanta la cocina por lo tanto me gusta cocinar de todo.
• Lo que mejor me sale en la cocina: Salsas.
• Lo que peor me sale en la cocina: Casi nada.
• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: Ni idea, Carlos Arguiñano, no sé xd.
• Una foto de mi cocina: No tengo ninguna.

sutEz

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): Tostaditas de cebolla pochada, queso de cabra, jamón serrano / salmón y un chorrito de aceite de oliva + unas buenas lentejas con arroz + txuletón o pechugas de pollo + macedonia de: platano, manzana,pera, melocotón con leche fría.
• Mi bebida favorita: Whiscky con hielo y coca cola, aunque para comer agua. Un buen vino también se agradece.
• Mi restaurante favorito: No uso de esto la verdad, pero alguna sidreria de vez en cuando es la hostia.
• Mi comida más odiada: Toda la verdura: coliflor, borraja...pueg
• Odio cocinar: Cuando tengo mucha hambre, acabo cenando mucho picoteo y lo que me hago pa cenar.
• Lo que mejor me sale en la cocina: Fajitas de pimiento rojo, verde, cebolla y pechuga de pollo
• Lo que peor me sale en la cocina: El arroz con leche, me sale bien una de cada 5 veces y no sé por qué!
• Mi cocinero preferido de la tele: Arguiñano
• Una foto de mi cocina: No tengo!

1 respuesta
Valyria

#11 Cómo se hace esa macedonia? se corta la fruta y se echa en la leche o hay que hacer algo más?

#14 Pues tengo que hacerla, con plátano y fresa también debe estar riquísimo. Fruta ya compro muchisima, todos los días por la mañana me hago una jarra entera de zumo de diferentes frutas para tener para todo el día xD

1 respuesta
adr1ana_cs

? Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre)

Arroz tres delicias o Tallarines con ternera y de segundo sin duda pollo al limón, no me gusta comer postre.

? Mi bebida favorita

Una buena cerveza

? Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí)

Cualquier japones :$

? Mi comida más odiada

Los caracoles PUAAAJ

? Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...

Adoro cocinar y se me da bien xD

? Lo que mejor me sale en la cocina

La pasta en general

? Lo que peor me sale en la cocina

Las tortillas de patata :(

? Mi cocinero preferido de la tele / Blogger

No tengo ninguna referencia

? Una foto de mi cocina

Cuando pueda actualizo ^

sutEz

#12 Yo la hago así, corto la fruta en trozitos pequeños y pista. Una vez acabada si la guardas en la nevera para irtela comiendo durante el día, más fresquita está la fruta y mejor entra en verano. También le puedes echar azucar, yogur batido (los que te venden mismamente) para ir cambiando... es un postre sano, muy fácil de hacer y está cojonudo!

Eso sí, si le pillas vicio verás que estas yendo a la frutería cada 3 dias... jajajaj true story

1 respuesta
DaMMiT

Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre)

hay taaantos, voy a poner uno.

entrantes: almejas, gambas a la plancha y jamón.

primero: una BUENA sopa de pescado.

segundo: Besugo o un plato mitad bacalao Vizcaína mitad bacalao al pil pil.

postre: cuajada o pantxineta.

Mi bebida favorita

Txakoli

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí)

Ha cerrado, Zapirain en Lekeitio: sopa de pescado de escándalo.

de los abiertos Guria en Bilbao: mejor bacalao del mundo. http://www.restauranteguria.com/

• Mi comida más odiada

callos

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...

antxoas rebozadas... un coñazo (eso sí, luego están buenísimas.

• Lo que mejor me sale en la cocina

un marmitako que se te va de las manos.

• Lo que peor me sale en la cocina

pasteles y cosas al horno, tampoco lo he intentado.
• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger

ROBIN FOOD http://www.daviddejorge.com/

• Una foto de mi cocina

soon

1 1 respuesta
ChaRuu

#7 lo que peor te sale unos huevos fritos? pero si es lo mas simple del mundo XDDDDDDDDDD

#15 que es el txakoli?

1 respuesta
DaMMiT

#16 un vino blanco del país vasco, riquísimo.

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aButreCa

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre) (ya que estamos a tirar de lo caro)
entrante: huevos de codorniz fritos con trufa blanca y una tostadita.
primero: arroz con carabineros
segundo: cochinillo asado
postre: cualquier cosa con chocolate fundido
• Mi bebida favorita
Cerveza
• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí)
Alfredos Barbacoa, Super Alfredos burger con queso philadelphia y cebolla a la parrilla
• Mi comida más odiada
Fabada
• Lo que mejor me sale en la cocina
Albóndigas
• Lo que peor me sale en la cocina
los típicos pollos villarroy congelados, siempre se me rompen.

1 respuesta
Valyria

#18 Buenisimo el Alfredo's

ice_powa_xD

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre) De entrante una tabla de queso, jamón y caña de lomo, de primero una fritura de la huerta con gambas y ali-oli , de segundo un entrecot de buey y de postre una tarta de queso con arándanos.

• Mi bebida favorita: Un Rioja, me encanta el Azpicilicueta

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí) realmente no tengo un restaurante favorito, pero dire Restaurante Torres , que está en el pueblo de al lado de donde vivo y todas las navidades mis amigos y yo comemos juntos y ponen buenos entrecots de buey.

• Mi comida más odiada: menudo, manitas de cerdo, higaditos de pollo, sangre frita...bah!

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)... Odio cocinar cuando llego cansado del curro y estoy solo en casa, por norma general me cojo un yogurt y algo de fruta porque me da una pereza inmensa ponerme a cocinar, en cambio si llego de currar y cocino para mi gente pues si me gusta ^^

• Lo que mejor me sale en la cocina: La pasta y carnes varias al horno.

• Lo que peor me sale en la cocina: Las bases de pizza :(

• Mi cocinero preferido de la tele / Blogger: RobinFood

• Una foto de mi cocina: luego la subo!

Monichu

Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre): Gazpacho de primero. De segundo migas de pan de mi abuela y para acabar un pastel de chocolate con mermelada de fresa y helado.

Mi bebida favorita : Nestea
Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí): La Cabana
Mi comida más odiada: Brocoli o el platano
Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos): Odio cocinar cuando hay gente fumando en la cocina.
Lo que mejor me sale en la cocina: Los postres
Lo que peor me sale en la cocina: Freir huevos (me salpica el aceite)
Mi cocinero preferido de la tele / Blogger : Mikel López Iturriaga
Una foto de mi cocina: No tengo

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LaChilvy

• Mi menú ideal (Entrante, primero, segundo y postre)
Sopa casera de galets, lomo al roquefort y fresas con nata.

• Mi bebida favorita
Cocacola...

• Mi restaurante favorito (y a ser posible, tu plato favorito de allí)
Restaurant Sant Marti, plato favorito Carpaccio de ternera

• Mi comida más odiada
Cualquier cosa que lleve pasas

• Odio cocinar (un plato, o para alguien, o en qué momentos)...
Huevos fritos, salta mucho el aceite ._.

• Lo que mejor me sale en la cocina
Spaguetis a la carbonara

• Lo que peor me sale en la cocina
Tortillas francesas! jaja

• Mi cocinero preferido de la tele
Isma Prados!

• Una foto de mi cocina
Otro dia, toy en el curro xd

Hobbes

¿En serio nadie tiene por ejemplo a su abuela? Yo no he visto hombre o mujer capaz de hacer comida para 40 (como era en casa de mi abuela materna) y que todos estén contentos y satisfechos (realmente la comida estaba buena).

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