CSGO capado a 30 fps Porque??

mira en el panel de control de nvidia, controlar la configuración 3D y a ver si tienes ahi la sincronización vertical activada y luego tb en el CS en consola pon fps_max y a ver si lo tienes bien a 300 como viene por defecto

Quita el nvidia gforce experience o como se llame (lo de optimizar juegos grabar imagenes y videos y esas cosas) Eso lo ralentiza y lo capa.
Prueba desisntalandolo sino.