¿Aplicar textura en un dibujo?

Hombre eso para que te quede bien deberías hacerlo a "mano"

pero siempre pudes hacer truquillos como este, lo he hecho con corel photo paint:

haces una mascara alrededor de la silueta que quieras texturizar, en este caso la cabeza
efectos-->relief sculpture (mueve los parámetros para que quede con mucho detalley granulado y sin demasiado relieve y selecciona con cuentagotas un color parecido)--->aplicar (te quedará un efecto muy exagerado)---->copiar----> deshacer todo lo anterior---->quitas máscara y pegar, al pegar se te situará exactamente encima de donde lo hayas pegado, le das una transparencia al 50 % para superponer al anterior dibujo y así no queda un efecto tan digital y exagerado y voilá

p.d. yo personalmente lo haría todo a mano utilizando pinceles con bases de aspecto granulado muy fino o algo así y no queda tan artificial, eso si te llevaría más tiempo.

#3 Empezando por que lo más posible es que ese dibujo del que estás copiando la estatua esté pintado a mano... Decirte que no es tan difícil hacer texturas de piedra, y menos en photoshop.

Y ya que estamos. Sube el resultado, vaya.