si tienes php, eso se cambia facilmente, en el editor de html k usas (el prgrama k usas para hacer la web). Se puede cambiar de ahi. supongo k sabras hacerlo pero aki va la explicacion: aver tu haces un formulario normal de html y añades esto:
<html>
<head>
<?
mail (" $email", "Asnunto del email", "saludo $nombre, lo que quieras que diga elmensaje, ejemplo: garcias porunirte a mi web";
mail ("tuemail@tu email")
"Asunto del mensjae"
"Nombre: $name, "otro dato", $email");
?>
</body>
</html>
Si lo que usas es una extension normal y corriente (htm o html) pues tieens que poner un destinatario. Yo pongo esto:
<input type="hidden" name="TO" value=""tu correo electronico"