#9 claro... para algo el telefono tiene un localizador gps interno, para poder usar un programa de mapas rollo tomtom no os hace falta internet para nada, otra cosa es que programas como sport tracker si que aparte del gps necesite datos aparte, pero eso es cosa del programa, no del gps, programa como el que he puesto yo en #4 ya te aseguro yo que no hace falta para nada tener los datos activados para poder usar el telefono como un gps normal
#10 seguramente al instalar la custom rom no instales las gapps para tu telefono, que vienen a ser como si instalas un windows en un pc, pero no instales los drivers de la tarjeta grafica por ejemplo, detectartela te lo detecta, pero no va a funcionar como deberia, instalando el gapps propio de tu telefono para esa custom rom, no deberias de tener problemas
ya os aseguro que si quereis usar un programa gps para el coche y tal, no os hace falta internet en el movil para nada si usais el programa adecuado