¡Hola! Soy biomédica, que básicamente es una de las carreras que mencionas para trabajar en un laboratorio. Si lo que quieres es asegurarte un trabajo, haz FP, siempre teniendo en cuenta que no podrás "ascender" más allá de ser técnico de laboratorio.
Si estudias un máster orientado a la investigación, como hice yo, te pasarás (como yo) varios años dando tumbos siendo técnico de laboratorio, hasta que no encuentres trabajo porque prefieren contratar a técnicos con FP. Si tienes suerte y puedes hacer la tesis, ya es otra cosa diferente porque te aseguras estar trabajando durante el tiempo que dure tu doctorado, aunque el postdoc tendrás que hacerlo fuera de España sí o sí, aquí está mal visto hacer el postdoc en un laboratorio nacional. Si quieres dedicarte a la empresa privada, ya sería totalmente distinto.
Me planteé hacer el BIR, pero son poquísimas plazas, tienes que ser prácticamente el número 1, si sacas plaza no cobras más de 1200 netos creo, y a los 4 años terminas y vuelves a donde estabas al principio, teniendo que volver a buscar trabajo.
En definitiva, la cosa está muy difícil para dedicarse a la ciencia, así que mi consejo es que si quieres trabajar rápido y donde sea, hagas FP. Si quieres hacer la tesis y no te importa viajar a distintos países, máster+doctorado, y si quieres dedicarte a la empresa privada, máster y echar currículums en todos lados.
El BIR lo descartaría.
