Punto de equilibrio

Para calcular el punto de equilibrio se reducirán los 20 productos genéricos de bebidas a un
único producto “resumen” que tendrá un precio medio de compra (p.m.c.) y un precio medio
de venta (p.m.v.). Estos precios medios serán calculados haciendo la media aritmética del
los p.m.c. y p.m.v. de cada uno de los 20 productos genéricos.
Así pues, se obtiene para el producto “resumen”:
p.m.c. = 3,918 €
p.m.v. = 5,094 €
Se calculará el punto de equilibrio siguiendo la siguiente fórmula:
P · Q = GF + GV · Q
Donde:
P: p.m.v. del producto “resumen”.
Q: número de unidades vendidas que hacen que ingresos y gastos se igualen.
GF: gastos fijos (aquellos que no varían con el número de ventas).
GV: gastos variables (aquellos que varían en función de las ventas).
Para calcular los gastos fijos se sumarán los siguientes gastos (analizados en el aparatado
9.4.): salario de los empleados, transporte adicional y devoluciones, publicidad, alquiler del
local, vado, mantenimiento del servidor, mantenimiento del vehículo y del mobiliario,
electricidad, limpieza, agua, teléfono, impuesto, seguro del vehículo e interés a pagar por la
devolución del préstamo. Todo esto da como resultado GF = 50.164 €.
Para calcular los gastos variables se sumarán el precio medio de compra (p.m.c. del
producto “resumen”) y el gasto de combustible por la entrega a domicilio de cada producto.
Resulta complicado asociar a cada producto un gasto variable en concepto de combustible.
El método que se ha utilizado ha sido dividir el total del gasto de combustible del primer mes
entre las unidades vendidas en este periodo. De esta manera se obtiene un gasto variable
unitario de 0,028 €.
Por lo tanto se tiene que GV = 3,946 €.
Plan de negocio de un supermercado de bebidas por internet Pág. 77
Tanto los gastos variables como los gastos fijos han sido calculados con los valores del
primer año. En los siguientes años se considerarán igual ya que las diferencias son
prácticamente insignificantes.
Con los valores anteriores se obtiene:
Punto de equilibrio anual = 222.592 €
Punto de equilibrio anual (unidades) = 43.697