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No queremos reportes estúpidos, de ser así me enfadaré.
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Es un Forochat, nada de Shitposting (jaja, lol, xd, omg, haha, etc...)
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Este hilo no es paralelo a FEDA y por tanto, hay que respetar las normas. Etiquetad correctamente los NSFW y NMS.
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Usad el sentido común y nada de discusiones tontas.
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[Norma aleatoria inventada por un MOD en algún momento próximo]
#390 La verdad que si, pero se meten un poco conmigo por mi manera de comerme la sandía.
Tu que tal estás amic?
#390 rurico, estoy rodeado de maricones. Dime que tu disfrutas de unos buenos caracoles y de unos callos gloriosos.
Joderos, 26º en mi cuarto!!! Mhuahahaha.
#393 ya ves... siempre le pregunto que si quiere que prepare yo la comida, y me dice que no, que mejor no toque nada. Que sinceramente, no me importa cocinar, además de que me gusta, da rienda suelta a mi imaginación.
#400 Esta nueva edición la lidero yo chaval!
Pues anda que no mola ir a coger caracoles. Lo que pasa que ahora es imposible con todo el campo envenenado.
Se guardan en una cesta especial. Seguro que nunca habreis visto una pues.
Se nota que sois de tierras ricas. Aqui como siempre ha sido zona pobre se ha comido de todo xd
Desde fardachos (lagartos), caracoles, se iba a atordellar (coger pajaricos que se comen enteros, con huesos, cabeza y todo), pichones (palomas jovenes)...
A mi tampoco me van los caracoles.
Pero otras cosas que son casqueria y demas si.
Me imagino que porque lo como desde pequeño.
Mis abuelos dicen que en el campo han comido erizos, culebras y de todo.
Chanfaina.
Los ingredientes cárnicos pueden ser: hígado, bofe (pulmones), corazón, riñones, tripas y pequeña cantidad de carne de falda (todo de cordero) cortados a trozos pequeños y regulares. Con ello se emplean los siguientes aliños: aceite, cebollas, ajos, laurel, pimiento, una guindilla, una "pizca" de puré de tomate (natural) y vino blanco. Para su preparación se lavan las tripas repetidas veces con agua, utilizando para los callos un poco de cal apagada para quitar cualquier resto de suciedad. Acto seguido se cuecen con sal y se trocean en trozos pequeños. También se cuece la sangre y se encallan (escaldan) el resto de las asaduras troceándolo todo. Una vez preparado esto, se pone el aceite en el caldero con ajo, laurel, pimiento, y guindilla. Cuando estén dorados se sacan, se echan en el mortero. A continuación se pone cebolla en el caldero y una vez frita se aparta con los anteriores aliños, majándolo todo. Se echa la carne sazonada con sal y se pone a retraerse fuego lento procurando que no se pegue, rehogándola con vino blanco y agua, si hace falta. Cuando la carne comienza a ponerse blanda (de 30 a 45 minutos) se le añaden los aliños con un poco de puré de tomate (apenas ha de notarse) dejándola hervir.
