#161 aqui el pan esta mas barato y es de bastante buena calidad. Cada vez que salgo de Burgos me doy cuenta de la mierda de pan que hay en otros lados, y mucha gente de fuera que ha estado en Burgos me lo dice, que el pan de aqui no se hace en otras partes.
Lo de la mafia 100% verdad, a esta amiga mia la quemaron el obrador (nunca se probo pero se sabe que fue otro panadero) hace 4-5 años porque bajaron el precio de su pan (a unos 50-60 centimos) y todo dios iba donde ellos.
PD: g0 crear hilo de panaderos xDDD
#163 y mucho (naturalmente de panaderias tradicionales, de esos que te manchas con la harina). En Cataluña no se como sera, pero en los lugares donde he estado con asiduidad y comprando pan en panaderias (Madrid, Valencia, Segovia o Bilbao) el pan no se le acerca ni a los tobillos, ni en calidad ni en precio.
El otro dia cenando en Madrid y hablando con un madrileño de edad avanzada que era asiduo a Burgos me lo dijo, en Burgos cordero y pan. Mi hermana que vive en Bilbao cada vez que viene se lleva pan y sobre todo hogazas, que perfectamente te aguantan en buenas condiciones 3 o 4 dias
#166 me merezco un tiro, pero no conozco Leon con edad para disfrutarlo (estuve con 10 años). Tengo planeado dentro de poco visitarla y sobre todo ir al Humedo xDD