Mi dieta y entrenaminedo

Faltan verduras por un tubo. ¿La leche la tomas semi por temor a las grasas? O porque simplemente te gusta así.

Tienes una típica "dieta de gimnasio" con pechuga de pavo, puñado de nueces, plátano, avena... yo metería por ahí ensaladas con aguacate y aceite de oliva del weno, variaría las fuentes proteicas y metería más grasa. No sé si los 12'5 son el % de grasas, lo cual es una burrada de poco.

Nunca había leído a nadie que tomara amilopectina como suplemento. ¿Motivo? Cuando uno "empieza" tirar de suplementos es tirar el dinero.
¿Has contado los g / kg de proteína sin la whey? Con leche, pavo, atún y jamón creo que sobra con tu whole food (podrías mirar de meter 1 huevo al día y cambiar las latas por pescado no procesado, etc...).

Si lo que quieres es atocinarte, mátate a fruta, verdura, cereal del que quieras, patata, boniato... asegura proteína de alto valor biológico y el resto grasas pero como mínimo 15-20% no me chordas. Tu espalda quedará interesante de ver en volumen.
Lo de "pan integral (casero)" me ha molado xD. ¿Lo haces tú? ¿Germinado?

¿Sabes los macros exactos que sigues? (Kcal-CH-Grasas-Proteína), lo digo porque a parte de poner la dieta estaría bien que en #1 (justo debajo de la dieta) estén lo macros y así ver exactamente lo que metes, además así también tu mismo puedes darte cuenta de como la llevas (normalmente se dice por el hilo de dietas 1grkg para grasas, unos 2grkg de proteína y el resto carbohidratos, pero siempre se puede estructurar a gustos en plan dietas con más ch que grasas y viceversa, la proteína se suele mantener).

También jugando con cumplir kcal/macros puedes variar más tu dieta y no tener que comer siempre lo mismo.