Puedes usar 3 métodos.
1º) Echar una gota en el centro, y al colocar el disipador, el propio peso del disipador hará que se esparza toda de forma uniforme. Suele ser la mejor forma, debido a que sabes que de fijo se esparcirá bien.
2º) Echar un poco en el centro, y esparcirla con el dedo. Aquí sabes que la pasta va a ocupar toda la base de la CPU, pero lo que no sabes es las irregularidades que puede crear el esparcirla así. Aun así, el propio peso del disipador puede poner todo uniforme.
3º) La misma que la anterior, pero en vez de usar el dedo, usar una tarjeta o cualquier artilugio que permita extenderla de una manera uniforme. Vease como ejemplo basto, un poco de cemento con una paleta. Echas primero, y luego con la paleta lo igualas todo.
Todo esto son explicaciones demasiado técnicas. Te recomendaré que eches una gota en el centro, y que el propio disipador sea el que haga todo =)
Saludos !