Dudas actualización gráfica/ram en PC decente del 2010

Hola!

Tengo un PC comprado en 2010 y quiero acometer una -pequeña- actualización, sobretodo, porque el ventilador de la GPU 5870, que debe estar cascado, hace aleatoriamente un sonido muy coñazo (es igual a este: https://www.youtube.com/watch?v=12A11XTVXFM ). He tratado de limpiar el fan, etc pero normalmente recomiendan cambiarlo (es como que se acaba soltando un poco la hélice y vibra) y mira, pues ya que estoy, prefiero gastar en algo nuevo y mejorar el PC (y aprovecho y le meto WIN10).

Desde ese año estoy muy desconectado del tema hardware y la verdad, no tengo casi ya ni idea, además de muchas dudas.
Me gustaría hacer un pequeño update, nada hardcore pensando sobretodo en Fallout 4 etc porque tampoco es que le pegue mucho ya a los juegos (sólo de vez en cuando) y por ejemplo The Witcher 3 etc ya me rascaba bastante, aunque tampoco "necesito todo a tope" no me importa bajar algunas opciones gráficas.

Eso sí, tened en mente que arreglar "con lo que estoy" (que se puede jugar, bajando specs gráficas, serían 30e y la molesta de desmontar y poner la pieza).

El PC:

• Intel Core i7 920 (2.66Ghz Box Socket 1366)
• Asus P6T SE (Socket 1366)
• Asus Radeon HD 5870 Voltage Tweak 1GB GDDR5
• G.Skill NQ PC3-12800 DDR3 1600 6GB (3x2G
• Seagate Barracuda 7200.12 500GB SATA2
• Corsair HX620 620W Modular

Mi intención; cambiar la GPU a algo que merezca la pena (y tenga "sentido poner" con el resto de piezas -cuellos de botella, etc-) respecto a la 5870 y subir un poco la RAM. 300e más o menos. Problemas/dudas:

Dudas GPU

• Entiendo que de fuente de alimentación no tendría problemas (consumen menos y el tamaño de la 5870 ya es enorme, ahí no hay problema).
• Veo que en el rango de precios que estoy dispuesto a gastar están: GTX 960 y R9 380.
• Dentro de cada GPU veo que hay desde 200 hasta 300... mucha diferencia para la misma GPU no? Simplemente cogería una marca decente de 4GB ya que estoy.
• Ahora, entre las dos (GTX 960 y R9 380), la pregunta del millón, ¿cuál recomendáis?
• Problema: veo que la placa [https://www.asus.com/es/Motherboards/P6T_SE/specifications/] pone que es "3 x PCIe 2.0 (a x16/x16/x4)" y veo que estas GPU ya son "PCIe x16 3.0". ¿Es compatible realmente o no? Creo recordar, casi seguro, que sí, pero ¿hay algún impacto de rendimiento? Porque como tenga que cambiar la placa... xD
• ¿Creéis que merece la pena dejarse _250e, notaría cambio? Si no, puedo ir simplemente a algo más low-end (120-160) que mejore muy ligeramente pero que me evite le ruido (ejemplo R9 270, R7 370, GTX 950, GTX 750i) o, insisto, por unos 30e tengo un fan nuevo para la 5870 (el problema le pasa a bastante gente) y creo que sería capaz de cambiarlo La cuestión es, ya que estoy, mejorar el PC
• Igual las de +200e son demasiada "gráfica" para la CPU o la RAM (ahora os pregunto...).

Dudas RAM

• Primero, ¿subo de 6GB a 8GB? Veo que en muchos "recomendados" meten ya 8GB y bueno, si de forma económica puedo llegar hasta ahí, estoy de sobra dispuesto (ojo: puede que el cambio sea de 6GB a 12GB).
• La memoria que tengo, donde la encuentro no venden un stick de 2GB suelto, suele ser el kit de 3.
• Además, otra duda, la placa tiene 6 bahías (3-3 negro/rojo [https://www.asus.com/media/global/products/t4yhK6y9W9o7iQ9E/DfxrdI3eqIuQAP03_500.jpg]) y si meto un cuarto stick de 2GB, ¿podría hacerlo en dual channel? ¿influye mucho?
• Por lo tanto, opciones:
  --- a) Acabo de que en alternate podría pillar el mismo mismo kit que compré, 2GBx3, y entiendo que podría mantener en dual channel y tener 12GB por 45e.
  --- b) Un stick de otra marca CL9 (marca Crucial), mismas latencias, etc, por 15e aprox tendría los 8GB. ¿Sería compatible etc? (aquí también la duda del dual chanel...).
  --- c) Veo que comprar 8GB nuevos sería 40-50e (siempre teniendo en cuenta que la limitación de la placa es DDR3) -- para esto casi mejor tener 12GB de la misma RAM por el mismo precio, no?

Perdón por el tocho

¿Qué recomendáis?