#4111 Depende.
Si vas a jugar -> i5
Si vas a trabajar -> i7
Ambas cosas... pues el i5. Ese i5 trae 2 nucleos / 4 hilos, mientras que el i7 son 4 nucleos / 8 hilos. Aparte, el i7 para virtualizar sistemas te vendrá de perlas
#4113 Hombre, ya solo con programación (c++ y java) te merece la pena ese i7. Aunque si vas a jugar pues... (supongo que al LoL, WoW o alguno de estos así 'básicos'), en ese caso la gt635m cumple con creces.
Sobre el i7 y virtualizar... yo por ejemplo, para programar web, tengo una maquina virtual con Linux a modo 'servidor'. Si por ejemplo quieres probar Windows 8.1 antes de instalar en nativo (por si falla algo, no tener que reinstalar todos los entornos de trabajo, etc) pues montas una máquina virtual, pruebas y ya decides.
El i5 es de éste año (una revisión del 3120M), funciona a 2,6Ghz mientras que el i7 a 2,1Ghz (En modo turbo suben a 3,2Ghz y 3,1Ghz respectivamente --- normalmente cuando están conectados a la corriente y tienes activado el modo turbo). En temas de batería, no sabría decirte... diría que el i5 consumiría menos pero es depende del uso que le des. Si tienes i5 dandole caña pues va a durar menos que el i7 'relajado' (no se si me entiendes xD).
Yo optaría por el i7 aún teniendo esa poca 'frecuencia' (Actualmente trabajo con un Core2Duo de 2,2Ghz y me rinde lo suficiente). Aunque ya te digo, para juegos sencillitos irá bien, si vas a tirar por juegos más 'exigentes' vete a por el i5 y santas pascuas.
Edit, googleando un poco te dejo ésto: http://cpuboss.com/cpus/Intel-Core-i7-3632QM-vs-Intel-Core-i5-3230M --- http://www.cpu-world.com/Compare/566/Intel_Core_i5_Mobile_i5-3230M(BGA)vs_Intel_Core_i7_Mobile_i7-3632QM_(PGA).html
Básicamente, ambos son 'iguales' (Tienen 35W TDP) por lo que, en términos de batería, deberían de durar igual