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Yo para poder guardar en jpg, la primera vez lo hice abriendo antes otro jpg cualquiera. Luego ya no hace falta que lo vuelvas a hacer 
Hombre, si solo le pones como extensión ".jpg", pero le das a guardar como mapa de bits, te lo guarda como mapa de bits, no como un jpeg xD.
Respecto al tema, si no es así no se que otra forma hay de hacerlo :S
