necesito un programa que me permita coger fragmentos de una cancion en mp3 y que me permita cambiarle el formato a .amr para el movil, gracias 
Puedes usar el nero wave editor para pillar el trocito que quieras del mp3 , guardarlo como wav
Y luego con http://www.free-codecs.com/download/Mobile_AMR_Converter.htm convertir ese wav en amr