Buenas Spawn. Voy a contestarte a lo que pueda de tus 4 cuestiones.
1- Si tienes pasta está claro que una Radeon9800XT, sino una 9600XT y si esta ultima no la encuentras pillate una 9600Pro. Te recomiendo marcas como ASUS, SAPPHIRE y HERCULES.
2- Te recomiendo el CPU-Z y el AIDA32, en el primero te da una informacion detallada de tu procesador y en el segundo tienes una cantidad de informacion increíble sobre tu pc, para mi es el mejor.
3-Creo que no, que en el disipa o en la placa suele haber algun sensor. De lo primero no estoy seguro pero de lo segundo si, en las placas (por lo que yo se) hay al menos 1 sensor de temperatura.
3b- Aqui te dejo algunos links interesantes:
http://www.coolmod.com/tienda/product_info.php?cPath=45_116&products_id=701 Caja de ALUMINIO por poco PRECIO
http://www.coolmod.com/tienda/product_info.php?cPath=45_113&products_id=881 IMPRESIONANTE y nueva caja Chieftec BX-SL de ACERO
http://www.coolmod.com/tienda/product_info.php?cPath=45_113&products_id=542 Chieftec de toda la vida disponible en 3 COLORES
4- Mas que overclockear la placa lo que overclockearás será el procesador, no hay una guia en concreto que explique explícitamente como overclockear tu PC en este foro (corregidme si me equivoco), aunque si posts
sobre el tema. De todas maneras te paso un link de una guía que lei el otro dia y encuentro interesante:
http://www.hardlimit.com/forum/showthread.php?s=5af37e1498a2d49d0d1f838440b2464c&threadid=13014
Es algo corto y no explica demasiadas cosas pero si algunos conceptos básicos. Ahora mismo te paso algun post que de estos foros, que busque 
Bueno, todo dicho, si quieres algo mas no dudes en preguntar que para eso está el foro.
Un Saludo 
