Bueno yo te puedo decir así que juegue y me haga las cosas un poco mas complicadas (y algunas mas "simples" ) son:
Realistic Needs and Diseases: Convierte a tu Dovahkiin en un tamagochi, tendrás que darle de comer, beber y dormir (opcional si eres un vampiro) con posibilidad a que enferme y sus repercusiones como andar mas lento, aprender mas lento, golpear menos... Es configurable para que le añadas tu propia dificultad al estilo de que necesite mas comida o menos, etc. Tiene compatibilidad con otros mods para aguas como WATER - Water And Terrain Enhancement Redux o de comidas Cooking Expanded (este ultimo no lo uso mucho, con las comidas que hay sobra).
Traps Make Noise - More Dangerous Traps: Las trampas cuando las accionas a niveles bajos te dejan echo un desastre, a niveles altos... pues como si vas pisandolas todas que no pasa nada. Con este mod, si activas un trampa prepárate porque tu dedo irá al F9 corriendo porque vivo no sales. Además tiene el añadido de que alertan a quienes hayan cerca y se ponen a buscar por que ha sido, así que mejor andas con cuidado. El problema... a veces las accionan ellos mismos (muriendo por supuesto) pero se alertan todos, pero es igualmente divertido tenderles trampas.
Realistic Carry Weight: Empezar con 300 de carga a la espalda esta muy bien pero... no es realista, puedes llevar una infinidad de cosas como 10 dagas, 5 hachas, 2 espadas a 2 manos... Demasiado. Este mod cambia la carga inicial dependiendo de que raza seas, de forma que un lindo gatito podrá cargar menos que un fortachón orco. Además de que hace que nuestro compañero no se transforme en mula de carga y solo pueda llevar un equipo básico (armadura, arma, arco, flechas) y si acaso algo mas, pero no esperes mucho.
Bandolier - Bags and Pouches: ¿Te parece demasiado exagerado el mod de arriba? Bueno, prueba a ponerte unas cuantas mochilas que te den mas capacidad de carga, eso si, tendrás que crafteartelas. El mod original es un poco bestia dado que dan mucha capacidad, aconsejaría meterle una reducción a lo que te da. También se las puedes poner a tus compañeros (pero es pura estética) y si ves que no te deja ponerle un objeto básico como el casco, solo es salir de ese menú, volverle a dar a intercambiar y te dejará.
No son muchos pero la mayoría tienen una traducción al español. Creeme que te cambia bastante la experiencia de juego, sobretodo por el principio cuando estas tirando cosas por doquier porque no puedes andar o porque estas cansado y tienes que dormir (si, si tienes sueño cargas menos cosas) y tu compañero te mira con cara de "A mi no me cargues con eso". Pero en cuanto consigas materiales, hagas tus bolsas y demás, en raras ocasiones verás problemas de espacio (cuando mates dragones solo, que las escamas y los huesos pesan...).
Espero que te sirvan.