Sí, debes dejar que te muerda las manos, es un error brutal reñirle por hacerlo, lo que hay que hacer es enseñarle a morder con la fuerza necesaria para que no haga daño. Busca en internet algún blog o algo sobre inhibición a la mordida y seguro que te aparece información.
Así cómo consejo rápido y sin profundizar: Cada vez que te muerda más fuerte de lo que quieres di "ay" y da la espalda al perro o aléjate dejando de jugar con él. El ay no es un gritó que lo asuste, es solo un ay informativo de que te hs hecho daño. Así aprenderá que si se pasa de mordida solo consigue que dejes de jugar con él y que se acabe la diversión y en un par de sesiones trabajando esto ya controlará la fuerza para que no dejes de jugar con él. Nada de reñir, gritar o castigar, es un cachorro y tiene que aprender a utilizar su boca y a medir su fuerza.
También ten en cuenta que está en plena época de que le crezcan los dientes, así que comprsle algún juguete especial para que lo muerda y así no le duela tanto la boca.
Edito, que acabo de leer que no hace daño al morder, pues entonces estupendo!!! Felicitalo por controlar su fuerza y disfruta de jugar con él a lo bruto con las manos, eso fortalece el vínculo un montón, pero controla siempre el juego para no sobreexcitarlo.
Sobre los empapadores varias cosas. En primer lugar, ¿Al hacerle la fiesta lo disfruta? Quiero decir, hay perros a los que cuando hacen sus necesidades de les pone a gritar para felicitarlos y a ellos no les gusta, así que fíjate en eso y si ves que no le acaba de gustar felicitalo menos efusivamente o más suave el tono de voz.
Otra cosa es que yo no estoy a favor de los empapadores, no por nada malo pero yo con los cachorros si mean o cagan en casa de cachorros simplemente lo ignoro y lo limpio y me fijo en la hora en la que lo ha hecho para al día siguiente intentar estar en la calle en ese momento, pero utilizar el empapador y premiar ahí va a hacer que el perro esté muy confuso cuando empieces a premiar en la calle y si quitas el empapador aún lo confundirás más. Aunque esto es más una opinión personal, puedes hacer como prefieras.
Sobre cagar fuera del empapador, bueno, simplemente cuando lo haga lo limpias y ya está, no lo castigues ni le riñas porque entonces quizá asocie que lo que no te gusta es que lo haga delante de ti y entonces va a empezar a esconderse y hacerlo cuando tú no estés delante, y eso también va a ser negativo en la calle porque quizá evite hacerlo pensando que le vas a reñir también ahí.
Mi máxima con un cachorro se resume en: No castigues un comportamiento que no quieres, premia el que sí.
Para órdenes básicas tienes dos canales en Youtube muy buenos, uno es en español hirobordercollie y otro en inglés, Kikopup.
Webs tienes muchas buenas, pero no sólo de órdenes sino de información útil en general, lacajaverde de educan es muy buena. Luego desde el ordenador si puedo te paso enlaces que te van a ser muy útiles para tener el cachorro perfecto.
Lee sobre señales de calma, luego te paso cosas que a mí me sirvieron o que me hubiese gustado tener.
