Ante todo: No podes. Mal. Caca.
Enserio, no lo hagas. La primavera termina y el arbol al no haber sido polinizado tira las flores, o al haberlo sido tira los petalos y se queda con estigma listo para producir un fruto.
En cuanto a lo de que no te florezca con fuerza, seguramente es debido a que el arbol esta en proceso de adaptacion a un nuevo entorno... Hace cuanto que lo plantaste? A mi manzalo le costo dos años el cabio de sombra a sol, con eso te digo todo. Ahora me tia unas manzanitas que molan mogollon.
Vale, no hagas caso a #2. Un arbol se transplanta al principio de la primavera cuando las llemas de las hojas se empiezan a hinchar, nunca despues, ni antes o puede que te cargues el arbol.
Edit---
He encontrado esto por inet:
Un punto fundamental para su conservación es que cuando florezca, que lo hace una o, como mucho, 2 veces en su vida, cortes la flor nada más marchitarse, ya que le resta mucho vigor a la planta.