#57 lo estaba mirando ahora x curiosidad, en 2018 lo compró el fondo de inversíón de Louis Vuitton.
En su web ahora mismo dicen que no son franquicia:
El propósito de GOIKO es, desde sus orígenes, «alimentar el deseo de superación y demostrar que todo es posible haciendo las cosas bien». Así, GOIKO tiene ya más de 87 locales en España sin recurrir al modelo de franquicia. Somos una familia que comparte unos valores, una ilusión y un sueño. Y nuestra expansión continúa, pero con una idea clara: «No hemos bajado la calidad desde que abrimos, nunca lo haremos», promete Andoni. «Somos tan buenos como la última burger que sale de la parrilla».
Aquí comentan que YA no dan franquicias pero no sé la fecha: https://www.lafranquicia.es/goiko-grill-ya-no-concede-franquicias-de-hamburgueserias/
Tiene pinta de que usaron un modelo franquiciado durante un tiempo y después lo descartaron.
