Yo tengo conejos, gallinas y pollos en el pueblo y alguna vez he matado alguno para comer y creedme que cuesta la puta vida hacerlo las primeras veces. A mi, siendo de pueblo y habiendo visto a mi abuela matar pollos y conejos desde bien pequeño me costó hacerlo una barbaridad.
Una vez muerto todo el resto del proceso no me produce ningún tipo de rechazo, al contrario, me gusta bastante porque me resulta algo familiar que pertenece a mi entorno desde que tengo uso de razón (hervirlo, pelarlo, vaciarlo, trocearlo, etc...)
Pero el hecho de matar a un animal, aunque sea un pollo o un conejo, que te miran con esos ojitos de miedo y tiemblan porque saben que les va a pasar algo malo... bufff, realmente me costó mucho.
Creo que mucha gente de ciudad no sería capaz de hacerlo, a menos que su vida dependiera de ello (que no tuvieran otra cosa para comer, básicamente xD)