Por lo que cuentas parece bastante egoísta. Si pese a esto la quieres y crees que vale la pena tienes que confirmar si se comporta así porq está acostumbrada a vivir sola y se tiene que adaptar o si es así y no tiene solución.
Habla con ella a buenas y hazle entender que si vivís juntos es un proyecto 50/50% y que las cosas se tienen que consensuar. Tu tienes que ceder y ella también.
Si no está dispuesta, tendrás que decidir cortar y buscar una relación sana o ser un desgraciado.
Las relaciones serias en convivencia son un trabajo constante de comunicación y llegar a acuerdos. Si no está dispuesta a esto, que no tenga relaciones.