El problema es cuando la idea de cultura se utiliza para dar prestigio a un montón de mierda, metiendo bajo el mismo paraguas un montón de actividades o contenidos heterogéneos. Incluso con un ministerio de "cultura" que termina convirtiendo el término en algo deseable que supuestamente debe garantixar el Estado porque te hace " libre" o "pensar críticamente", o eso dicen los que se ganan la vida con ella para justificar unos impuestos más bajos para su trabajo.
Además de eso, esa idea entra en conflicto con muchas otras como la de cultura objetiva(cultura norteamericana) o cultura animi(ser culto), origen de la palabra cultura que no es más que una metáfora de la agricultura el campp virgen la persona y la cultura todo lo que se le echa para que florezca.
Para más aclaraciones el mito de la cultura de gustavo bueno.