Salmón

D

tengo una duda sencilla y simple: el salmón ahumado contiene mas grasa q el salmón a la plancha? por favor moderadores no me mandeis este post a flames como soleis hacer pues necesito saber esa respuesta.

Sk4f

El salmón tiene mas calorias (172) y mas grasa(12.06) que el salmon ahumado (156 y 8.37), pero menos proteinas (15.86 frente 20.25)

B

Que yo sepa los nórdicos comenzaron a ahumarlo para así eliminar parte de la mucha grasa que contiene el salmón. Con lo cual...

D

vale gracias por las respuestas ^^

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