Tabla de composición de los alimentos

oZk4h

Pues eso.. necesitaría una tabla de composición de los alimentos* xa un trabajo.., he buscado por internet y he encontrado una pero desgraciadamente no es de España.. asi ke las comidas y demás varían ligeramente y no incluye datos importantes como el desperdicio d cada alimento (%).

Si alguien puede facilitarme algun link para bajar alguna tabla en .pdf o lo que sea (a ser posible con el desperdicio en %) , que lo haga please.

*Tablas que recogen las kcal,grasas,vitaminas,etc de los distintos alimentos.

Salu2.

Espero vuestras respuestas.

1
SmashingP

No entiendo lo del desperdicio % :S, te refieres a la fibra?

oZk4h

Pues no se si se referirá a la fibra.. pero en el libro pone un ej que podra orientarte: Si un filete de 150g tiene, según las tablas un 20% de desperdicio , habrá que contabilizar que has ingerido 120gr. (150gr-30gr).

salu2.

oZk4h

Nadie sabe nada? :/

Panch

se refiere a lo q no se come, por ejemplo los huesos de las chuletas no ?

S

el porcentaje yega a ser la mierda no ?

2 comentarios moderados
8 años después
Hatari

desde cuando se desperdicia la comida?

si esto estuviera en el foro de fitness...

el cuerpo es demasiado sabio como para tirar 30g de carne

si te comes 150g de carne, tu cuerpo procesa 150g de carne, no desecha nada

1 respuesta
Cs_AoK

#9 desde 20 feb 05, 13:55

B

Se cargaron a #7 pero no cerraron el hilo xD

B

#1 Conseguiste la tabla?

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