#37320 lo de apalear al pulpo es de libro, yo he hablado de que lo ponen fresco en algunos sitios, es mas, tengo colegas que lo pescan ellos mismos pero eso si, cuidaito con la guardia civil que te pega un multazo que flipas.
edit: pues al lado del puerto vivo yo, esta la playa petada ahora mismo que vengo de alli yo xD
#37322 paso periodicamente por estepona porque todabia conservo amigos. Si encuentras algun restaurante que el pulpo lo apaleen en vez de congelarlo me avisas y lo comprobare, suerte
ni en las mejores pulperias gallegas que es donde tengo la familia. Molaria que existiera la profesion de apaleador de pulpo profesional como los cortadores de jamon.
aclaro que la mantequilla no es mala xD en exceso obvio pero incluso hay una variante que se llama ghee que le quitan la lactosa que esta considerado un superalimento
#37323 en la escollera siempre lo han apaleado de toda la vida, en el bar de la plaza del carmen tb y en restaurante alma de miguel tb
edit: pues ya me diras a mi, aqui el plato estrella son los espetos normalmente por calidad precio.
Bueno dejo de desviar el hilo.
18k persona viéndole ver videos de cocinar pulpo, no estaba ya muerto y enterrado?
Igual estaba de parranda.
#37326 el unico que conozco de haber ido de esos es la escollera pero nunca he comido pulpo alli, lo pedire y preguntare. Aunque no es lo mas normal y nunca le he visto desde hace muchisimos anhos ya que se consigue mejores resultados congelando que apaleando. Sera porque no es la especialidad de la zona. Eso solo se lo veia a mi madre y mi tio cuando era pequenho por tradicion, no porque quedara mejor, que es la unica manera por la que veo factible que se haga.
acaba de aprender cómo funciona el deep fake, a partir de mañana ya se le considera experto en la materia
#37337 pues porq tiene 30 años, si sigue así hasta los 35, se va a tomar por culo.
Estaría divertido que se hiciese una analítica.
#37339 No. Pero seguro que hay metales más sanos que lo que puede llevar una pizza/hamburguesa/bizcocho de esas que come, merienda y cena todos los días.
https://clips.twitch.tv/GlutenFreeZealousPistachioCharlietheUnicorn-KmhNcv-uNJccnjQs
jaja, está muy loco, casi se desarma el solo