Esta es la Akkermansia muciniphila:
Vive en tu estómago y es una de las bacterias responsables de ayudar en tu digestión.
https://en.wikipedia.org/wiki/Akkermansia_muciniphila
Tiene efectos comprobados en prevenir la obesidad, combatir la diabetes del tipo II, combatir el síndrome del colon irritable y prevenir la apendicitis, además de suprimir varios efectos relacionados con la obesidad.
http://www.nature.com/articles/srep16643
http://www.abc.es/salud/noticias/20130513/abci-bacteria-previene-obesidad-201311291310.html
Se han hecho muchos experimentos con ella, principalmente en ratones aunque también en humanos. Es una bacteria muy popular en la cultura probiótica. Me ha sorprendido hasta encontrar un hilo en reddit buscando cómo aumentarla: https://www.reddit.com/r/Microbiome/comments/3th7sd/how_to_increase_akkermansia_muciniphila/
Esta bacteria está normalmente en el intestino, herencia de nuestra madre y de su leche materna. No tiene nada que ver con los lactobacillum de la leche y similares, ya que su dieta se compone principalmente de mucina. Esta bacteria presenta entre el 3 y el 5% del total de las bacterias en neustro organismo, aunque en eprsonas obesas ese porcentaje usualmente es mucho menor.
Se han hecho algunos estudios para comprobar si una dieta puede revertir esto:
https://www.sciencedaily.com/releases/2015/08/150827130139.htm
Y se ha visto que algunos alimentos, como el aceite de pescado, aumentan su población, explicando parte de las propiedades anti obesidad del pescado.
Es una bacteria muy interesante, aunque prácticamente me he quedado sin recursos investigándola. Mi nivel de conocimiento no me permite profundizar mucho más, así que aquí os lo dejo y espero que podáis contruibuir un poquito a descubrir a la Akkermansia.