Si , el fichero hltv.cfg
Te dejo link de ayuda
http://gotlan.net/hltv/install.php
En este link tambien link de run, setup, etc
Te pongo lo que creo que necesitaras para la config que quieres poner
#Los datos de rate, como mayores, mayor consumo de tu ancho de banda y como mas alto #mayor calidad para los que se conectan al hltv
delay 30
maxclients 1 // Pon cuantos quieres que se conecten
rate 10000 // De tu hltv
maxrate 10000 // De tu hltv
updaterate 20 // De tu hltv
logfile 1
chatmode 1
nomaster 1
name "hltvname" //Nombre que quieras
hostname "hltvhost" // Nombre que quieras
autoretry 1
blockvoice 1
adminpassword "passhltv"
serverpassword "passserverjuegos"
offlinetext "Juego con retardo"
connect xxx.xxx.xxx.xxx:27ppp
//xxx...... = ip server
//27ppp= port server
echo hltv,cfg cargada
Con esto solo conectaras el hltv al servidor, para grabar demo la tienes que ejecutar.