Supongo que depende de la situación, yo he visto a un tio pegar a su pareja (ambos de unos 40 años +) en mitad de un centro comercial y entonces un jovenzuelo que no tenía nada que ver con ellos, reventarle los morros al tio literalmente dejándolo medio lelo y sangrando a borbotones en el suelo. Ninguno de los que estábamos ahí supimos reaccionar ante la situación (y mira que había gente), todo el mundo se quedó perplejo, el chaval se fué, el tio se quedó ahi en el suelo sangrando y la mujer histérica chillando a favor de su marido. Luego llegaron los vigilantes y se lió lo típico, aumentando el corrillo de curiosos, chillidos y blablabla.
Yo creo que por una riña así nunca me metería, puedes hasta acabar linchado por la mujer a la que le importa 3 pitos que le ostie su marido. Si ya la agresión es desproporcionada supongo que ya sí que algo intentaría hacer. Eso sí, separar, intentar reducir al tio con ayuda, etc... jamás emplear violencia gratuita que no lleva a ningún lado.