ANALISIS DEL PIENSO COMPY
Debido a la desinformación y desconocimiento existentes sobre esta marca de pienso he decidido realizar y compartir mi análisis e impresiones sobre este producto.
Para llevar a cabo este estudio analizaré 4 productos de la gama Compy pienso seco: 2 para perros y 2 para gatos. Puesto que al iniciar esto supuestamente desconozco la calidad de los mismos escogeré el más barato y el más caro de cada especie para cubrir toda la gama.
Durante esta investigación evitaré entrar en comparativas con otras marcas, me ceñiré únicamente a Compy pienso seco para gatos y para perros.
Qué necesitan estos animales para alimentarse.
Lo primero que hay que hacer es definir cuáles son las necesidades nutricionales de nuestras mascotas. ¿Y quién tiene autoridad para definir los parámetros? La AAFCO (Asociación Americana de Oficiales Controladores de la Alimentación) es la mayor y más reconocida organización a nivel mundial que vela y certifica que los productos alcanzan los complejos requisitos nutricionales para que los gatos o perros se mantengan saludables. Los animales, en las pruebas de control, reciben el alimento durante seis meses y son cuidadosamente monitoreados para asegurar que se mantengan en un buen estado de salud. Un producto que utiliza este tipo de prueba debe usar un lenguaje similar al siguiente en las etiquetas: “pruebas de alimentación en animales utilizando los procedimientos de la AAFCO que aseguran que el alimento para perros entrega nutrición completa y balanceada para todas las etapas de la vida”.
Todas las empresas americanas y la mayoría de las europeas se rigen por ese organismo cuando formulan sus piensos. Cabe aclarar que la AAFCO no es ninguna policía alimentaria que multa o sanciona a quien no cumple sus especificaciones, ellos simplemente recomiendan seguir un camino.
El producto final, el pienso, debe alcanzar ciertos valores para considerarse óptimo:
http://www.petguide.org/dogfoodnutrients.htm
http://maxshouse.com/nutrition/aafco_cat_food_nutrient_profiles.htm
Estos valores difícilmente se encontrarán en cualquier pienso dado el nivel se especialización que está alcanzando el sector. Mientras AAFCO solo reconoce 2 tipos de pienso (para madres gestantes/lactantes y para la vida adulta) la mayoría de empresas elaboran productos para cubrir cualquier tipo de necesidad del animal, ya sea en base a su tamaño, edad o estado de salud. Así pues, ¿nos sirve de algo conocer esas recomendaciones? Sí, siempre que el alimento procesado esté en un punto medio entre los mínimos y los máximos recomendados. En el caso de los piensos de gama veterinaria se permite sobrepasar o reducir considerablemente según qué especificaciones en pos de la salud futura del animal.
¿Qué debe incluir el etiquetado del pienso para perros?
La forma de que sepamos que un pienso cumple con las recomendaciones es consultando al fabricante, a través de las formas habituales: embalaje del producto, web del fabricante… La recomendación de la AAFCO es la más admitida en todo el mundo, y no es demasiado exigente. Digamos que es lo “mínimo” que debería incluir cualquier pienso comercial en su etiquetado.
Una parte del packaging a la que haremos referencia en los siguientes análisis es el “panel de exhibición principal”. Éste se define como “la parte de la etiqueta que más se exhibe, presenta, muestra o examina bajo condiciones normales y acostumbradas de exhibición para ventas por menor”.
Un requisito básico e importante que se aplica a toda la etiqueta es que en ninguna parte de la misma puede aparecer un informe que brinde comparaciones falsas o engañosas entre ese producto y cualquier otro alimento para mascotas.
Veamos en qué módulos se divide el panel de exhibición principal.
A modo de anexo para entender mejor el producto que tenemos entre manos, adjunto una explicación de la nomenclatura que suele aparecer en la etiqueta de ingredientes. La mayoría de los fabricantes de piensos, utilizan la técnica del splitting, mediante la cual varios componentes derivados de un mismo ingrediente figuran descritos por separado para que los porcentajes totales de estos queden disimulados; haciéndolo así, se consigue que un alimento en él se abuse de la proteína vegetal (más barata), como por ejemplo el maíz, en todas sus formas (maíz, harina de maíz, gluten de maíz), parezca tener un mayor contenido de proteína animal, procedente, pongamos por caso, de los derivados del pollo (que no de carne de pollo propiamente dicha).
Más información en este hilo: http://www.mediavida.com/foro/126/como-escoger-un-buen-pienso-446349
EL PRODUCTO que analizamos
Recordad que el único criterio de selección ha sido el precio.
Podéis encontrar toda la información que ofrecen en: http://www.biologiaynutricion.com
En grande http://i.imgur.com/hDhb4qD.jpg
Compy Razas pequeñas junior Croqueta de Arroz y pollo, paquete de 800gr. (2,94€/kilo).
Carnes y subproductos animales (10% carne fresca de pollo), cereales (20% arroz), extractos de proteínas vegetales, aceites y grasas (7% grasa avícola; 0,4 aceite de pescado), pulpa de remolacha, sustancias minerales, levaduras (675 mg/kg de pared de levadura y 224mg/kg de nucleótidos).
En grande http://i.imgur.com/KzTRXoY.jpg
Compy Adultos Croquetas 20kg (0,53€/kg).
Cereales, carnes y subproductos animales (25% carnes), subproductos de origen vegetal (2% pulpa de remolacha), aceites y grasas (1% grasa avícola, fuente de ω6), sustancias minerales, levaduras.
Compy Gatos esterilizados 800 gr. (3,13€/kg)
Carnes y subproductos animales (20% carne fresca de pollo), cereales (cebada 10%), extractos de proteínas vegetales, grasa avícola (2%), subproductos de origen vegetal, levadura de cerveza, huevo deshidratado, aceite de pescado (0,8%), sustancias minerales, extractos de cítricos (fuente de bioflavonoides: 2,4 mg/kg).
Compy Gato Buey, ternera y verduras de 7kg (0,99€/kg).
Cereales (4% arroz), carnes y subproductos animales (20% de carne, 4% de buey en las croquetas de buey, 4% de ternera en las croquetas de ternera), aceites y grasas (grasa avícola 3%), subproductos de origen vegetal (1% de celulosa), extractos de proteínas vegetales, legumbres (4% de verduras en las croquetas de verduras), sustancias minerales, paredes de levaduras (350 mg/kg).
Resultados del estudio
Ya hemos sentado las bases, empecemos con el examen.
Interpretemos qué ofrece el fabricante al consumidor a través del packaging y marketing. Analicemos los 8 puntos que nos han de servir de guía.
1) Nombre del producto
En todos los paquetes se ve claramente la marca, no obstante la designación se sabor es claramente de mayor tamaño y ocupa un puesto destacado contraviniendo las recomendaciones.
No incumple la normativa al referirse a la composición de su pienso, ya que utiliza la palabra “con” (con buey, con pollo…). Esto es importante, ya que como he dicho en los apartados a) y b) si utilizara la palabra “de” o “a base de” significaría que hay un porcentaje elevado de ese ingrediente. Al utilizar “con” no es necesario que haya más de un 5%. Esto es algo que veremos más adelante en su composición, en donde el apartado e) también queda en entredicho.
En el mejor de los casos diremos que el nombre del producto es confuso e induce al engaño.
2. Especies a las que se destina el alimento: Solo en uno de los paquetes aparece la palabra del animal, aunque por las imágenes podemos guiarnos. Se cumple a medias.
3. Cantidad (peso): Aparece.
4. Análisis garantizado: Aparecen algunos nutrientes.
5. Declaración de los ingredientes utilizados en la fabricación:Aparece aunque sin detallar porcentajes.
6. Declaración de adecuación nutricional:En ninguna parte del paquete aparece mención alguna a que se trate de un alimento completo o equilibrado. Sí aparece la leyenda “Desarrollado por veterinarios”, omitiendo a cualquier profesional de la nutrición o sello de garantía nutricional.
7. Instrucciones de alimentación: Aparece.
8. Nombre y dirección del fabricante o del distribuidor: No he llegado a localizar esta información, aunque el vigilante del súper me ha echado antes de mirar muy a fondo.
Haciendo balance del estudio, Compy cumple con 4 puntos, 2 son mejorables, y 2 inducen al error.
Prosigamos con lo más importante para valorar un pienso: el análisis nutricional y la composición.
Aquí los resultados analíticos del pienso para perro más caro de Compy Razas pequeñas junior Croqueta de Arroz y pollo, paquete de 800gr., y los del más barato: el Compy Adultos Croquetas 20kg.
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhPEsxSWuM2HdE9VblMxaGtuXzhCblpjemhaSm8wenc
Realizamos el mismo estudio en la comida para gato. En este caso el pienso más caro es el Compy Gatos esterilizados 800 gr. (3,13€/kg) y el más barato es el Compy Gato Buey, ternera y verduras de 7kg (0,99€/kg). Obtenemos estos resultados:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhPEsxSWuM2HdE9HLWdicFNNQ3FYM3BkT193anpJb0E
En ambos casos, lo primero que destaca es que el fabricante apenas ofrece datos: tan solo tenemos información de 9 nutrientes de los 40 en perros y 12 de 41 en los gatos. En su web aparece no se amplía nada. Con una información tan precaria resulta difícil trabajar pues no tenemos datos sobre más de un 70% de lo que deberíamos saber.
Igualmente intentemos interpretar lo que conocemos.
La compensación de los nutrientes básicos para perros está bastante descuadrada en ambos piensos, sobre todo en la fibra bruta. En el caso de los aditivos nutricionales en ambos llegan al mínimo exigible por muy poco, como por ejemplo en el caso de la Vitamina A, entre un mínimo de 5000 ui y un máximo de 25000 ui Compy no aporta más de 27000ui en el mejor de los casos. Esta es la constante en todos los puntos analizados, ninguno llega a un valor medio, la mayoría sobrepasan el mínimo exigible por un porcentaje nimio.
En el pienso para gatos nos encontramos algo diferente: si bien al compensación es más adecuada, los aditivos nutricionales son muy, muy escasos.
Respecto a la composición de los piensos, su materia prima, sí que tenemos más información, pero expuesta de forma muy confusa. Por ejemplo, en el pienso para cachorros:
Carnes y subproductos animales (10% carne fresca de pollo), cereales (20% arroz), extractos de proteínas vegetales, aceites y grasas (7% grasa avícola; 0,4 aceite de pescado), pulpa de remolacha, sustancias minerales, levaduras (675 mg/kg de pared de levadura y 224mg/kg de nucleótidos).
En los 3 primeros lugares aparece: Carnes y subproductos animales (10% carne fresca de pollo), cereales (20% arroz), extractos de proteínas vegetales,
No nos informa exactamente del porcentaje que lleva ninguno de los ingredientes, y no tenemos manera alguna de adivinar o razonar. Es imposible, necesitamos números para calcular algo.
Por si aún no está claro, la información que nos da el paquete es que de X% porcentaje total, un 10% es carne de pollo (un 5% una vez deshidratado), que de X% – 1% un 20% es arroz, etc. Nunca sabremos cuánto lleva de cada.
Cabe la posibilidad de que el etiquetado fuera escrito por algún deficiente mental que no entendiera que 20 es mayor que 10, y que el porcentaje que nos dan sea el referente al peso total del paquete, no obstante es una posibilidad remota ya que ninguna empresa trataría de engañar tan clamorosamente a sus clientes.
Algo que sí podemos deducir es que han falseado el nombre del pienso, el ingrediente principal no es la carne de pollo y el arroz, sino subproductos cárnicos y cereales (¿maíz? ¿trigo?).
Aún más confusión aparece si intentamos analizar la composición del pienso más económico. Mis limitados conocimientos en aritmética cognitiva me impiden un análisis más riguroso, no sé muy bien cómo interpretar la información del Compy para gatos Buey, ternera y verduras:
Cereales (4% arroz), carnes y subproductos animales (20% de carne, 4% de buey en las croquetas de buey, 4% de ternera en las croquetas de ternera), aceites y grasas (grasa avícola 3%), subproductos de origen vegetal (1% de celulosa), extractos de proteínas vegetales, legumbres (4% de verduras en las croquetas de verduras), sustancias minerales, paredes de levaduras (350 mg/kg).
Seguimos sin saber la cantidad de cada ingrediente, aunque aquí se introduce un nuevo concepto: listar los componentes de la croqueta. Conozcamos a nuestras amigas mejor:
Le cuesta trabajo a mi imaginación dividir las croquetas de arroz, buey o ternera en 100 partes, y que de esas 100 sólo 4 llevan arroz, buey o ternera (que no carne de buey o carne de ternera, así que si fuera quisquilloso ese 4% de buey sólo debería contener el 5% de buey, dejando el contenido nutritivo de la croqueta en el 0,004%). El resto son “cereales” (no sabemos si se habla de las ramas, pericarpio o raíces, ni por supuesto de qué cereales), subproductos animales, aceite de palma, papel, restos de pan…
Según las definiciones de los ingredientes están utilizando productos de muy baja calidad y para nada adecuados a la alimentación que necesita un animal.
Del pienso más económico para perros llamado Compy Croquetas no puedo decir nada. Por la composición podría tratarse del papel que se utiliza para envolver el pescado.
OPINIÓN PERSONAL (al parecer "Conclusiones" suena demasiado científico)
Compy es un alimento completo (el animal puede vivir de él).
Pero no es equilibrado, ni de calidad, ni saludable, está mal formulado, su packaging induce al error y la información brindada por su fabricante es insuficiente y la poca que hay está falseada.
Una perla del director de Bynsa reconociendo que se aprovechan de la situación económica para dar salida a su producto (en inglés): “That’s a short-term solution,” he says. “It’s not good for the long-term.” So he is researching export…
Fuente: http://www.petfoodindustry-digital.com/petfoodindustry/201108?pg=22#pg22
Preguntas frecuentes
- ¿Se va a morir mi pichurri? Espero que no (a no ser downgrodees desde un buen pienso a saco).
- ¿Le provocará algo malo? Incluso la más leve brisa podría…
- ¿Puedo darle suplementos para compensar? El fabricante no lo recomienda.
- ¿Pero Compy no tenía 2 gamas, la buena y la económica? Sí, si se comparan el uno con el otro. Si se compara con otros piensos ambos son muy malos.
- ¿Estamos hablando del peor pienso del mercado? No, hay muchos otros peores que Compy, como por ejemplo las marcas propias de los supers (Dia, Carrefour, Caprabo, CorteInglés…) o la gama más baja de Affinity.
- ¿Hay alguna alternativa barata? Sí, el menos malo del súper es Ultima. Si Compy es un 1 sobre 10, Ultima es un 2,5. También hay piensos muy buenos a muy buen precio, como Gosbi, Libra, April, Picart… En cuanto pueda abriré un post de piensos anti-crisis.
- Parece que a mi perro/gato le gusta, ¿es raro? No, esos piensos son como hamburguesas o shawarmas, diseñados exclusivamente para que se puedan comer. Prueba a darle un día buen pienso y verás lo de dice de Compy.
- Pues el mío vivió hasta los 16 años comiendo eso, ¿no estarás equivocado? Lo dudo. Estos casos me recuerdan algo de SuperSize Me: un yanqui comía cada día no-se-cuantos Bigmacs y estaba delgado y sin enfermedades coronarias. Pero… ¿tú lo harías?
- Me la suda, ¿puedo joderte? No, gracias.
- ¿Odias mucho a Compy? Sí.
- ¿Por qué? Por que se aprovechan de las carencias económicas y la desinformación de mucha gente para engañarles y venderles algo que, a mi parecer, perjudicará en un futuro sus mascotas a la vez que están bajando mucho el listón de calidad del pienso cuando por fin parecía empezábamos a considerar a los animales como uno más de la familia.
Me gustaría acabar con la política de empresa de Bynsa, fabircante de Compy para Mercadona:
”Nuestro principal objetivo es crear valor sostenido de forma equilibrada con el cliente, los accionistas, los trabajadores, los proveedores y otras partes interesadas.”
Fuentes y enlaces de interés
Web AAFCO: http://www.aafco.org/
Nutrientes para perros: http://www.petguide.org/dogfoodnutrients.htm
Nutrientes para gatos: http://maxshouse.com/nutrition/aafco_cat_food_nutrient_profiles.htm
Etiquetado para pienso: http://www.doogweb.es/2013/01/10/piensos-baratos-%C2%BFcomo-elegir-un-buen-pienso-para-perros/
Grupo de estudio de medicina española: http://www.fabcats.org/gemfe/index.html
Información sobre composición: http://www.alimentacioncanina.com/alimentacion/la-alimentacion-canina/
Información sobre nutrientes: http://www.deperros.org/saludycuidados/nutrientes-para-perros.html
Manual de nutrición canina: http://www.foromascotas.com/f8/entender-los-componentes-del-pienso-12072/
Comparación de algunas marcas: http://misgatosbarf.blogspot.com.es/2010/07/novedades.html
Estudio de la OCU sobre piensos y valoración: http://www.migato.net/foro/index.php?topic=32769.0
El libro Blanco (qué es un Subproducto alimenticio):
http://sandach.marm.es/Publico/LibroBlanco.aspx
Legislación de los SANDACH: http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/cadena_alimentaria/subdetalle/definicion_subproductos.shtml
Fabricante de Compy: http://www.biologiaynutricion.com/index.php