No soy experto en guitarras, pero sí te puedo decir que vale mucho la pena intentar ahorrar un poco e ir a por una guitarra que no tenga partes laminadas. Sé que tienes pensado gastarte ese dinero, y que es difícil resistirse, pero creo que siempre se puede esperar y ahorrar un poco más, por que realmente vale la pena.
Yo hice así en marzo de este año pasado, y me compré una Blueridge BR-140. Y te aseguro que me valió la pena, tengo un guitarrón. Me costó creo que 470€ en thomann. Es una marca poco conocida en europa, pero tiene bastante buena fama en EEUU. Es difícil encontrar acústicas de madera maciza a ese precio. Si indagas un poco por internet verás que la gente las pone muy bien, incluso las comparan con Martin's de bastante mayor precio, aunque es evidente que estas últimas serán mejores.
Es tu elección, pero yo te doy este bricoconsejo