edit:
vale, es que en la cuenta de instagram de cacaolat han publicado el video
No se poner reels
https://www.instagram.com/reel/CqKtHAmjrEa/
#121 Estaba buscando referencias desde otros orígenes (especialmente artículos y blogs en inglés), pero claro, he buscado por milkshake pero la receta de "milkshake" y origen es completamente distinta a lo que nosotros conocemos aquí como "batido".
Tras eso me he enroscado a leerme toda la wikipedia y blogs en diversos idiomas de la historia del chocolate y lo cierto es que es bastante interesante. Aunque no he encontrado muchas referencias a lo de cacaolat, leyendo cosas sobre el contexto histórico tiene muchas probabilidades de que fuesen los primeros en industrializar el producto.
Joder, ahora tengo unas ganas terribles de comer chocolate. Esta noche ceno en San Ginés (digo la gracia por el contexto histórico que tiene, pero imho hay chocolaterías mucho mejores en Madrid)