La recomendación de LateX (Programa TexStudio te recomiendo) es para textos de más de 2 o 3 caras. Para menos de 3 OpenOffice, LibreOffice o cualquier procesador de textos que maneje estándares ^^
Con LateX también se pueden hacre presentaciones muy bonitas 
ejemplos (y de paso nociones básicas de latex): http://www.slideshare.net/digna/1-introduccion-a-latex
Un saludo!
Ya. Pero cuando termines la carrera, seas un investigador de la polla y quieres que te publiquen y te envíen pantillas en Latex, ya verás que bien te viene. Pero bueno, no es solo por eso. El .doc no es un estandar de la información. Aparte de tener problema de compatibilidad y retrocompatibilidad. El .tex y los .odf si ^^
Latex no es tan aparatoso como en un principio se piensa. Tu escribes contenido (en texto plano), y luego en menos de 4 minutos le aplicas el formato que te apetezca ^^
Que está lejísimos de ser un programa de edición de textos competente. Más que nada porque no utiliza estándares de la información ^^
Aparte que para redactar textos en condiciones está a años luz LateX, que para algo es el estandar más utilizado en revistas (sobre todo científicas) y periódicos.
Y para colmo es privativo
espero q inormes de la nota que te puso el profe de quimica
