Este tema siempre provoca bastante discusiones entre los users de MV y me he animado a abrir un hilo para discutir y putearnos entre nosotros, pero siempre con cariño XD
¿Como preferís la carne, bien hecha o poco hecha?
¿Siempre hacéis la carne de la misma manera independientemente de la calidad de la misma?
Carne hecha, sin sangre ni rojo, eso para los perros y los vampiros...
El ser humano a evolucionado y gracias al fuego/calor podemos hacer mejores comidas, porque no utilizarlo en vez de comer como nuestros ancestros prehistoricos...
No puede faltar en este thread:
Como bien dice, el segundo es la perfección y el último el desperdicio.
La carne roja poco hecha (a excepción de la carne picada), el resto muy hecho (sobre todo el pollo y el cerdo).
PD: El pescado muy hecho o crudo. xD
#7 para mi el último XD por mucho que digan que es un desperdicio, que se estropea blablabla, a mi me gusta asi XD como a quien le gusta cruda del todo, no creo que sea desperdicio simplemente cada uno lo come como quiere y punto, que para eso lo paga no?
#13 bueno, al fin y al cabo eso sin duda xD
Pero hay que darle una oportunidad yo creo. A mi me daba asco "lo crudo" y "lo rojo" hasta que un buen día en un restaurante me dio por probar. Ahora todo lo que son chuletones, entrecots, etc. no puedo comerlo muy hecho.
Rare o blue rare.
Si tengo una piedra refractaria sería blue rare y la última pasada iría en la piedra. Si no hay piedra, rare. Es como me gusta xD
Poco hecho pero bien caliente... lo curioso es la especie de frenesí que me entra al comer una buena carne. Voracidad, casi ni mastico... como un lobo famélico.
#16 yo lo he probado,y no me gusta, me gusta mas hecho y duro o en todo caso un medium well XDD esque la textura de carne asi blandengue me da cosa, y no solo en la carne, la mayoria de comida tb me gusta muy hecha, y creo que es igual de respetable que a quien le gusta crudo 
La carne cuanto menos hecha mas sabrosa, mejor textura y mas comestible. Aunque a mi personalmente me da asquete, pero bueno, siempre tiro de medium, por esta razon, prefiero que me guste a mi a que supuestamente tenga todo lo anterior y no me guste xD
carne roja poca hecha (rare), el resto de carnes muy hecha (vease pollo, cerdo)
la única excepcion el cordero que tambien lo prefiero muy hecho y si es al horno con una buena costrita crujiente de piel, las chuletillas casi churruscadas... no sé por qué esa mania, pero ahi lo dejo.
#17 Exactamente, si no no hay dos huevos de comerse un chuletón. Por que a la que se enfría la carne, pfff empieza a ser un chicle y cuesta tragar y ya no la disfrutas tanto, pero a la piedra, mmmmm, puedes ir con mas calma disfrutando de cada bocado.
