Celebraciones Navideñas!! A reventar la báscula se ha dicho!!!

Grilla

anoche cenamos ostras (para mi hermano), patas de cangrejo (para mi) y en común pulpo a la gallega pescado por mi hermano y mi padre este veranito, gambon a la plancha, navajas a la plancha, langostinos y mejillones al vapor, para después habia hecho mi madre lubina al horno pero solo comió mi hermano, el resto nos dedicamos al picoteo y yo me especialicé en langostinos xD.

ah! no puedo faltar la sidra y dulces varios entre los que se encontraban mis deliciosas trufas caseras de chocolate

breixone

#55 Ya te digo las vieiras estan cojonudas, yo me comi 4! jajajaja

Y hoy de comer pues el mismo menú que ayer a la noche, solo que esta vez langostinos a la plancha!

Hades13

Vamos señores!
¡Que hoy hay que comer los restos de ayer!

DrDr3

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ChaRliFuM

Yo ya tengo el cordero lechal en el horno y preparando el caldo para la sopa, haré también unas almejitas xD

ZaEk

Brutal la cenaca que preparo mi hermana en su casa.

Para picoteo, unas bolas de queso azul y gorgonzola creo, envueltas en chocolate del "weno". Tremendo, si no habeis probado hacedlas porque estan de muerte.

Pulpo a la gallega con base de pure de patata con trufas.

Tostadas de Foie y movidas de salmon con queso.

Lo bueno, carne de ternera de putisima madre cruda, para hacerla a la piedra.


Para acabar de reventar:

Aun estoy haciendo la digestión.

6 2 respuestas
ChaRliFuM

Estos tres platos son los que he preparado yo xD

Sopa de marisco, almejas a la marinera y lechazo asado.

5 2 respuestas
Todso

#66 Vaya puta mierda de cena si estabais con el mando de la tele. Es broma, tiene todo muy buena pinta, me intriga mucho la mezcla del queso con el chocolate...

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Boujack

#67

Cuantos cenais juntos? xd

En mi casa somos 15 xd asiqeu imaginate las fuentes xd

1 respuesta
ISAILOVIC

#67 parecido a lo que he comido yo

Sopa de cebolla en vez de marisco; unos aperitivos a base de foie, crema de aceitunas y de salmon..y naturalmente un lechazo para chuparse los dedos. Regandolo todo un buen Rioja como es el Beronia.

Para acabar una tarta de queso para chuparse los dedos.

1 respuesta
ChaRliFuM

#69

Hoy a comer éramos solo cuatro. Ayer en la cena 7 y había comida para 14.

Estoy a punto de reventar XD. Esta semana hay que darle un poco a la bici para mitigar los excesos xD

#70

Como buenos castellanos el lechazo/cochinillo no puede faltar en las mesas durante estas fiestas xD

1 respuesta
ISAILOVIC

#71 la verdad que no, en Navidad el lechazo de mi pueblo no falla el dia de Navidad y de Año Nuevo. Para el dia de hoy ha caido medio lechazo, y para el de Año Nuevo ya esta un lechazo esperando xD

angelorz

Nochebuena: lo típico de jamón, queso, lomo, etc +

Navidad igual pero con cordero en lugar de pavo.

Previamente:

Y posteriormente:

Y...

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Marmoth

Llevo toda la mañana cocinando en casa.

Menu:

Pica pica de;

  • Buñuelos Santi Santamaría ( Gamba roja prensada, y se rellena de duxelle de setas )
  • Pimientos del piquillo a la plancha rellenos de queso Idiazábal.
  • Gambas saladas.
  • Espárragos gon crema de queso envueltos en salmón, cortesía de mi señora madre.
  • Angulas.

Plato principal:

Canelones de brandada de salmón con nage de gamba roja y idiazábal.

Postre: Brazo de gitano.

Luego subo alguna foto !

DaMMiT

Mis menús han sido.

Cena 24:

Jamón, lomo, chorizo, foie, quesos, bonito, espárragos

Almejas en salsa verde y percebes.

Caldo.

Solomillo con pimientos del piquillo.

Helado, turrones etc.

Comida 25:

Jamón, lomo, gildas, antxoas en salazón, bonito, quesos, foie, espárragos.

Langosta

Sopa de pescado

Merluza en salsa verde con almejas y kokotxas.

Tarta de manzana, helado etc.

La merluza la hice yo y estaba espectacular. vaya cazuelón que me marqué.

Maya8

Mi cena del 24 fue a base de "entrantes" porque cenaba sola con mis padres y mi madre no es de comer mucho, así que:
Bueyes de Mar, Nécoras, Langostinos
Canapés varios de patés, salmón ahumado, caviar
Surtido de ibéricos
Y el 25 como teniamos invitados pues sumamos a todo eso unos dátiles con bacon y una pierna de cordero al horno.

Muesly

Ayer, Navidad:




Hoy, Sant Esteve

Calidad móvil, sorry

3 1 respuesta
Hedone

Cena de Nochebuena:

Cordero a la brasa, alcachofas a la brasa, croquetas de mi madre, champiñores con salsa de nata, patés varios y demás picoteo.

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breixone

#77 Ai mai pillo esos quesos y ... :qq:

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Thiran

No hay fotos porque ya piensan que soy raro en mi familia...como para hacer fotos a todo lo que se movia...

Entrantes:
Lomo, jamón y cecina
Gambones
Salpicon de marisco
Pate de Cabracho
Unos rollitos de queso azul y nueces
Rollos de atun ahumado y queso
Canapé de pate de foie de pato y cebolla confitada.
Gambas envueltras en bacon

1º's Platos
Langosta a la gijonesa
Sopa de Marisco

2º's
Cordero al horno con patatas

Postres: (todos hechos en casa)
Cup cakes
Galletitas de navidad
Bombones de chocolate
Bombones de chocolate y almendras
Un rollo raro de datiles y nueces
Cocadas (coco y leche condensada en bolitas)
Turron de chocolate
Piramides de chocolate
Bizcocho de pasas y chocolate
Tarta de 3 chocolates
(me olvido de algunos mas)

Bebidas:
Vino blanco
Vino Tinto
Leffe (Cerveza tostada)
Cocacola
Whisky
Ron
Rakia de ciruela (como orujo que me traje de Bulgaria)
Orujos de cafe, chocolate y arroz con leche
Y cafes claro...

Seguido todo de unas buenas partidas de tute con familia e invitados

Yo acabe borracho perdido y casi sin moverme de todo lo que comi...

Managarm
Cena de Nochebuena
4
blackoN

No tengo fotos pero yo cené gambas al ajillo, papas arrugadas con mojo y carne mechada. También langostinos.

La verdad es que todos los años comemos lo mismo en mi casa y prefiero comer eso que a probar algo nuevo y luego no me guste, soy rarito para la comida xD.

ZaEk

#43 la primera vez que oigo hablar de esas patatas, la ostia que buena pinta!! Me la apunto para hacer las próximas semanas.

Yo voy a reventar, el dia de navidad despues de comer asado... a la noche pedimos pizzas, eso ya es alevosia.

Moler

Joder si que cenáis en Noche buena, en mi casa nunca se ha comido de esa forma en Noche buena xd

LaChilvy

Madre mia yo voy a explotar, es un no parar estos dias...

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ChaRliFuM

#85

Yo estoy afinando con la bici jajaja que sino es posible que después del día 6 vaya rodando en vez de pedaleando xDD

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LaChilvy

#86 yo me planteé el otro dia comprar unos patines en línea y minimo 2 veces por semana hacer algo de deporte... pero mi novio no se anima xDDD

1 respuesta
ChaRliFuM

#87

Nada de patines... una bicicleta de montaña y a dar paseos por los montes. Es lo mejor que hay. Naturaleza y ejercicio para luchar contra los excesos. La paz y tranquilidad que te aporta es tremenda xD

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pelusilla6

Enserio la sopa de marisco esta buena?

breixone

Chavales !! Para fin de año soy el encargado de los entrantes y voy a poner unos canapés, conozco muchas variedades de canapés pero me gustaría saber si conocéis alguno que sea fácil de hacer y que este rico claramente !! Ideas ideas !!

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