Guía breve del café de especialidad

arnaupool

¡Gracias por vuestros bricoconsejos!

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Hwo4rang

Y algún molinillo bueno bonito barato al estilo de la De Longhi dedica ?

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HeXaN

#2972 Baratza Encore ESP si quieres eléctrico. Si no, hay que dar el salto al DF54 o comprar uno manual.

Hablando siempre de cestas sin presurizar, claro.

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spyro512

#2973 fellow opus qué tal?

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HeXaN

#2974 Similar pero con un ajuste para espresso interno que es más coñazo.

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spyro512

#2975 pero una vez ajustas eso, normalmente no se toca no?

me parece 1000 veces más bonito que el Encore y ya que va a estar a la vista...

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HeXaN

#2976 Cada grano requiere un nivel de molienda diferente y el mismo grano, conforme pasa el tiempo, requiere moler algo más fino. Sin hablar de que en el proceso de dial-in tendrás que tocarlo varias veces.

spyro512

yo os recuerdo que el fákin pato juega a niveles estratosféricos

si simplemente te gusta un café rico seguramente no hay que tocar tantos botones

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