Guía breve del café de especialidad

GreatKingRat

#3060 soycafetera.es de cafés Zaidín.

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ercabesa

Yo normalmente suelo pedir dos clásicos, con perfil achocolatado y con perfil floral, y luego uno o dos que sean con notas mas diferentes, como el fermentado con coco de cafes Zaidín de hace poco que me encantó, otras veces por probar regiones, procesos o variedades

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Lexor

#3057 un mismo café tendrá mil variables que harán que no siempre sepa de la misma manera, busco que me guste y ciertos matices que no sabría explicar.

Pero vamos, busco que sepa bien y que huela bien tb (aunque esto es menos importante tener la habitación repleta de un aroma a café bueno es una delicia)

serpa500

#3052 yo si suelo mirarlo. Por ejemplo me gusta si tienen trato directo con origen. Normalmente si cuidan todo esto el sabor suele ser bueno, aunque las notas de cata no sean exactamente lo que me suele gustar.

intelntl

#3052 Yo voy a cafés Zaidín y me llevo el que me recomienda, sin mirar el precio, sin mirar el origen.

1 respuesta
Lexor

#3065 un coffe me, daddy d manual

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