Como nunca subo nada de lo que hago, pongo la tarta que hice para el cumple de mi sobrino (hace un mes). No llegue a hacerle foto de dentro, pero era bizcocho de chocolate con una crema de fresa por dentro (nata montada mezclada con un bote de mermelada de fresa).
Resulta que fui a hacerla y me faltaban ingredientes y era fiesta, asi que fue bastante improvisada, no como la habia planeada pero acabo gustando que es lo que cuenta.
Paellita de verduras, pollo y carne para hoy:
De postre tarta de queso:
Ayer, costillas de cerdo al horno:
Las costillas tienen pinta de ser grandiosas y las papas se ven toas saladas de estas que estan toas ricas y te puedes comer 8 platos xDDD
#5858 Hummm, no sé si me engaña la vista pero parece arroz largo ¿¿???
Y sí, la tarta rica, pero de sobre, eso quita puntos a la hora de pedir en matrimonio
#5852 Pues es un bizcocho de yogur normal, solo que le eche cacao puro en polvo para que fuera de chocolate (a veces le echo chocolate negro derretido).
No tenia casi nada en casa, asi que hice un bizcocho con 2 huevos y aceite de oliva, y al dia siguiente cogi prestado a mi cuñada otros 2 huevos y en este caso mantequilla. El de aceite de oliva quedo muy bien y sin sabor al aceite para mi sorpresa.
Normalmente hago 2 con mas huevos y tal y lo corto por la mitad para rellenar, pero como ya dije fue un encargo de ultima hora y encima fiesta!
Moje los 2 bizcochos con leche para que estuvieran mas jugosos, aunque sin hacerlo estaban muy buenos y esponjosos igualmente. Monte un poco de nata, lo mezcle con un bote de mermelada de fresa para rellenar.
En condiciones normales hubiera mezclado la nata con un poco de gelatina neutra por el tema de la consistencia, pero no tenia y con el frio que hacia se mantuvo bien...en verano lo recomiendo mas.
Por encima le eche ganache (chocolate derretido con nata), y las "piruelas" como dice mi sobrina que son los fideos de choco y las estrellitas y cositas de azucar que se compran. Fue una mezcla porque estaba utilizando sobras jajaja.
En unos dias sera el cumple de mi marido y tengo pensado hacer una tarta (esta vez normal), pero con relleno de "beijinho", un dulce brasileño hecho con coco y leche condensada en bolitas. Lo dejare mas blando para poder extenderlo bien, y lo cubrire con ganache...A ver que tal queda. Si me acuerdo subo foto.
Y para merendar "coxinhas", que es una masa de harina rellena de pechuga de pollo deshilachada y aderezada, que va rebozada. Con tabasco esta de vicio, y cerveza a quien le gusta. Tambien hare de queso, que al freir se derrite y esta de muerte. Eso si me da tiempo todo jaja.
Obviamente lo de comer sano esos dias NADA DE NADA jaja
#5860 Receta de las costillas, yo las hago con el sobre este de directo al horno xD pero no me importa esforzarme un poco mas xD.
Soy el único al que no le gusta esos tipos de tartas/bizcochos con tanto chocolate? Con un poco vale, pero es que todo chocolate y demás...
#5874 Es una tarta sacher, son asi xD
De todas formas las puedes rellenar de lo que tu quieras
Paella de verduras que he comido hoy (hecha por mi grupo de cocina):
cuantos pisos tiene? receta now!
