Es para una amiga que le gustan mucho los corazones y esas cositas, que voy a su casa a tomar algo y ya que me invita, pues le llevo un detalle : )
El mío es no vegano : (
Es de yogur de plátano.
#6842 Con esos ingredientes el tuyo también debe de estar buenísimo __
Lo haré cuando pueda !
#6841 debe estar buenisimo!
INGREDIENTES
se mezclan los ingredientes secos por un lado (tamizados) y los liquidos por el otro.
luego los juntas y va todo a horno moderado durante media hora aprox.
la chica de la receta explicaba que "más allá del sabor, es importante el zumo de naranja para que la torta levante y quede esponjosa.. por qué? porque el ácido hace que el bicarbonato haga su efecto."
no tengo ni idea, pero a mi me funcionó.
queria hacerla no por ser vegana o lo que sea, sino porque me llamaba la atencion la textura de un bizcocho sin huevo.
Por ahora, magdalenas de Oreo. Para un amigo que está malito y lo vamos a visitar mañana!
(Falta ponerle arriba la 'cosa', a ver como me sale el experimento con merengue)
#6824 Ni tanto ni tan poco. Me explico.
Si bien algunas verduras tienen antinutrientes que disminuyen el aprovechamiento de minerales no son más que unas pocas. Además, estos antinutrientes no suelen tener acción específica para el hierro si no con iones di y trivalentes, y en general tienen más afinidad por otros minerales. Por ejemplo, el ácido oxálico con el calcio; motivo por el que es una cagada colocar las espinacas en las listas de alimentos ricos en calcio. Y respecto a la fibra, a menos que se realicen ingestas muy altas (un porrón de integrales y esas cosas) no tiene mayor importancia.
Pero bueno, tampoco hay que alarmarse ya que entre la cocción, las técnicas culinarias, la acidez de los jugos gástricos y demases se eliminan gran parte de esas substancias; si bien los que tienen efecto en los minerales suelen ser termorresistentes. Y cabe destacar que a pesar de tener un efecto nutricional negativo algunos antinutrientes tienen otros beneficios fisiológicos.
Luego está el tema del hierro hemo y no-hemo, la biosdiponibilidad del hierro en las comidas condicionada por la ingesta de vitamina C y la proteína de origen animal (gracias a ciertos aminoácidos). Y bueno, también muy importante cerciorarnos de que lo que tenemos es una anemia ferropénica, porque como tengamos una perniciosa o megaloblástica mal negocio hincharse a hierro. XD
Y luego lo de la comida rica en hierro de morcilla y huevos también es un poco jartarse. Con sólo 50g de morcilla ya cumples las necesidades nutricionales diarias de hierro (que no la ingesta recomendada). El zumo también se puede sustituir por un kiwi, un par de mandarinas, un melocotón, un bol de fresas… Al fin y al cabo 75 mg de vitamina C los ingieres sin ni darte cuenta. De todas formas, conozco a vegetarianos que después de su plato de alubias con arroz se toman religiosamente su zumito. Se me hace curioso, XD. Y no sabía que los suplementos nutricionales contenían hierro no-hemo, mira, siempre se aprende algo nuevo.
Si me motivo ya escribiré algo sobre el tema este del hierro.
Y respecto a lo otro, ¿no sería más correcto hablar de hipercolesterolemia de causa endógena y exógena en vez de gordos y delgados? Pregunto, que de esto sabrás tú más.
#6835 Me hace gracia cuando se les pone la coletilla a ciertos alimentos de "vegano". Parece como si los que somos omnívoros no los pudieramos comer. XD
PD: Mother of God que tochaco.
Acabo de hacer huevos rellenos!! Ñammmmmmmm!! ^^ Siento que salga algo borrosa..Es muy fácil de hacer y salen buenisimos. Para darle un toque, me guardo una de las yemas cocidas y la rallo encima de los huevos.
Ingredientes: Huevos cocidos, atún, mayonesa,ketchup y yema del huevo.
#6849 Uf odio esa comida desde el comedor del colegio D: he tenido una regresión a esos horribles momentos de mi infancia al verla :__
Lanzo receta de las magdalenas financier, no la he hecho todavía, intentaré comprar almendra picadita lo antes que pueda y prometo ponerme manos a la obra y mandar foto, pero si alguien quiere adelantarse ya os la dejo:
-100 gr. de almendras molidas
-200 gr. mantequilla derretida
-110 gr. harina
-3 gr. levadura
-280 gr. azúcar (yo pondré menos)
-300 gr. de claras templadas (supongo que se refiere a que estén a temperatura ambiente)
Mezclar todos los ingredientes en polvo con las almendras, añadir las claras y mezclar, agregar la mantequilla. Tapar con papel film y dejar reposar 24 horas, luego repartirlo en moldes y hornear a 190 grados durante 5 minutos, dejar enfriar.
Pruevalos con un poco de mayonesa kraft o Ligeresa encima, no mucho, lo justo.
Si tienes macros cerrados pues entonces no xd
#6846 avisa cuando lo subas, me sorprendería ver algo consistente que afirme que la vitC ayuda a reducir la duración de los resfriados o similar.
#6854 Llevan mayonesa en el relleno, y normalmente les pongo un poco mas por encima , pero me ralle con las grasas y dije bah pa dentro xD
#6849 Ahí atrás también pusieran fotos de huevos rellenos y también boca arriba !! Yo nunca los vi así servidos, por aquí siempre los ponemos boca abajo ( suele ser coincidencia xDD )
Aun así pintaza, están exquisitos :qq:
tengo mucha hambre, y entro al post , ahora vuelvo, voy al frigo 
edito: pasar hambre no esta de moda, asi que a hincar el diente 
http://instagram.com/p/W21bhwqBt_/ (insertad)
#6855 Es que de hecho, en todos los artículos concluyen que en individuos sanos, no tienen ningún efecto, excepto en uno que se publicó hace tiempo, en que la sobredosis de vit C te protegía de todo, pero es el que citan por todo como diciendo... no hemos obtenido esos resultados.
#6860 el problem es que no puedo subir la imagen por el cable al ordenador desde el movil, porque lo tengo perdido jaja
#6858 creeme, como todo lo que quiero y puedo y mas, pero a esas horas ya, no tenia mas hambre jaja
pero no engordo 1 mierda, el metabolismo extrarrapido..tu sabes
.
