Outline, estamos en las mismas, tú haces referencia a las cantidades, pues simplemente se toma la cantidad adecuada y punto. Claro que tomar de más es malo, pero eso con cualquier sustancia. Sabiendo que el intestino no absorve más de 50-60gr de proteína por digestión (aunque no es un dato que lo tengo seguro, lo tengo que mirar), el peso, edad y estado físico con medir la dosis no tiene por qué haber sobrecarga.
Y aun así, el hígado está hecho para lo que está, y no lo vas a joder por darle proteínas de más a corto ni a medio plazo (a menos que las tomes a cientos de gramos, y las molestias gastrointestinales se harían bastante jodidas como para seguir tomando imagino xdd).