yo ayer me hice una y como llevo desde los 17 años haciendolas pues me salio deputamadre
Pd: le eche ajos tiernos fritos
BUeno no estaba en portada pero me da igual. Aquí está la tradición de mi casa. Cada domingo, una de estas para 6 personas.
Presentación:
Tamaño:
Anchura:
Hell yeah!:
xd
Di NO a las tortillas líquidas. Si las patatas y el huevo escasease como el marisco costarían el doble, son lo más rico que hay.
Tortilla > all.
Esa tortilla tiene una pinta exquisita.. ¿pero para 6 personas?. Que sois... liliputienses? xDDD.
De ahi me como yo la mitad ( minimo ) y luego un par de trozos de carne _____
Esa tortilla se come en mi casa para 6 personas y quedas bastante agusto. Es decir. Que hacemos la tortilla, un filetín de lomo y a veces una ensalada. Y sí, sí da para 6.
#33 demasiao huevo pero tiene pintaza xd
#63 una pinta cojonuda si señor.
A mi de tortillas hago las normales pero me gustaría un día hacer algo en plan bar, una tortilla de patata con una capa de jamon y queso de forma que vista de perfil quede asi:
Pimientos fritos
Tortilla francesa
Jamón y queso
Tortilla de patata con cebolla (por supuesto)
Joder eso tiene que estar (teoricamente xd) de muerte
he visto el post, me ha entrado el mono, y me he hecho una tortilla ahora mismo..
por cierto muy rica, con poco moco como me gusta a mi, cebolla, y la pata todo escachada que no se diferencia dle huevo...
y lo mejor, con puntillitas..
p.d.: el truco es escachar la patata con la cebolla, y batir la clara por separado a punto de nieve, echarle sal a la clara, y revolver con la yema y las patatas escachadas..
odio esas tipicas comidas en las que hay una tortilla y algo mas para 6, coges un trozo y da gracias si das cogido otro xDD
joder para 6 personas dice xDD, yo una enorme hecha en sartén grande me como más de la mitad para comer/cenar yo sólo.
el trozo de la cena está exquisito cuando se come fría xD
Yo en Bueu comí la mejor tortilla de patatas de mi vida, jugosa por dentro, tostadita por fuera, con jamon y cebolleta + ajo tierno... siempre que la recuerdo babeo xD
El proceso de elaboración es fácil, lo suyo es dar con los ingredientes y el tiempo de coocción. Como mejor salen es:
Fries las patatas en abundante aceite hasta que queden tiernas o casi doradas, depende del gusto que tengas.
Bates los huevos en un bol grande.
Pochas un poco la cebolleta + ajo tierno (en la misma sartén o en otra más pequeña, depende de las ganas que tengas de fregar, yo de todos modos calculo y lo hago mientras frio las patatas, queda algo más "underground" la tortilla xD).
Escurres las patatas y las metes en el bol con los huevos y la cebolleta + ajo tierno. Remueves y a la sartén de nuevo.
Bueno.. no es como la de #63 pero para haberla hecho ahora mismo estoy orgulloso xd
Se me quemó un porrikitinin por arriba pero está cojonuda igualmente
pd: Ahora le falta 1/4
#79 porque al darle la vuelta se me quedo pegada y tuve que darle con el cuchillo y quedo así, por eso sale como algo quemada xd
#73 yo una que casi no cabe en el plato o la como entera o mas de la mitad asi que imaginate lo que sufro cuando hay que compartirla xDDDDDDDDD
La tortilla que me hice ayer por cena.
No se aprecia muy bien, porque el plato es amarillo y la luz tb lo era, ademas la foto la saque con la cam... que algun uso habrá que darle xD
#85 No es que tenga una pintaza, pero supondremos que es por la camara y la mala iluminacion...
Acabo de venir de comprar y he pillao patatas, este finde igual me hago un par de ellas en sus distintas variantes...