1) Quítate la tripa y luego sube. Te empezarás a ver pequñito...pero es lo que hay. Es mucho más sano...además si sigues subiendo, digamos que lo camuflas y te verás fuerte, cuando en realidad estarás gordifuerte xD
Cuando bajes grasa sube las protes y baja los carbos; es la forma de conservar los músculos [ aumentar protes ] y bajar carbos --> hacer reducción calórica que aumenta la pérdida de grasa
¿ qué porcentaje de grasa ? pues hombre, lo ideal es < 10 % ; pero cuesta tela cogerlo y también mantenernlo...así que de momento confórmate con un 15 %
2) Cardio obligatorio. Sí o sí. Después de las pesas. 30 - 45 minutos... si hace mucho que no haces empieza con 2 días las dos primeras semanas, luego pasa a 3...y yo pondría 4 :] para bajar más rápido.
3.1) Los carbohidratos son para crecer, así que mejor siempre POST entreno. Además si los tomas para cenar tus músculos se llenarán de glucosa y no te hará falta tomarla pre - entreno.
3.2 ) Carbos post entreno sí o sí. Tampoco te hacen falta muchos para mantener músculo, pero sí que hacen falta muchos más para crecer. Pero es que perder peso y ganar músculo son procesos metabólicos contrapuestos...por eso mejor ir haciendo "especializaciones"
3.3 ) Las galletas...las podrías hacer de avena. Todo lo demás te lo puedes permitir algún día que otro :p pero sin pasarse of course.
4) Si no te notas cansado adelante. De todas formas viene bien de vez en cuando meter rutinas de descarga [ bajar volumen o intensidad durante una semana para permitir ponerte a tope otra vez ]